Receita de Torta de bolachas e chocolate
Hoje trago para você uma nova versão das típicas tortas de bolacha e chocolate. Sim, é o que trago para você hoje, uma receita de torta de bolachas e chocolate, que tem algumas diferenças das conhecidas receitas de torta. Uma das diferenças é que esta torta não leva gelatina para solidificar, mas sim coalhada. A outra diferença é que as bolachas vão a demolhar em café o que lhe dá um sabor amargo, mas que misturado com o doce, fica muito agradável. Não perca esta receita, super fácil e prática no passo a passo do TudoReceitas.
Ingredientes para fazer Torta de bolachas e chocolate:
Como fazer Torta de bolachas e chocolate:
Para começar esta receita de torta de bolachas e chocolate, junte todos os ingredientes necessários.
Retire uma colher de sopa do seu leite e dissolva a coalhada.
Leve o restante leite a levantar fervura, juntamente com o açúcar, para fazer o recheio de chocolate.
Quando o leite levantar fervura, adicione o cacau em pó, sempre a mexer. Baixe o fogo e espere que espesse, mas sempre a mexer. Quando começar a espessar, junte a coalhada dissolvida. Retire do fogo e continue a mexer, até que espesse mais um pouco.
Forre uma forma de 16 cm de diâmetro, com uma folha de papel manteiga. Passe as bolachas maria por café e forre o fundo da forma com as bolachas.
Coloque por cima das bolachas um pouco de creme de chocolate, de seguida coloque outra camada de bolachas com café e sempre assim até terminar o chocolate.
De seguida pique as nozes.
Polvilhe as nozes, sobre a torta. Leve à geladeira por 1 hora para quer termine de espessar o chocolate. A sua torta de bolachas e chocolate está pronta! Delicie-se com esta maravilha.
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Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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