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Receita de Torta de bolachas e chocolate

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 15 junho 2017
Receita de Torta de bolachas e chocolate

Hoje trago para você uma nova versão das típicas tortas de bolacha e chocolate. Sim, é o que trago para você hoje, uma receita de torta de bolachas e chocolate, que tem algumas diferenças das conhecidas receitas de torta. Uma das diferenças é que esta torta não leva gelatina para solidificar, mas sim coalhada. A outra diferença é que as bolachas vão a demolhar em café o que lhe dá um sabor amargo, mas que misturado com o doce, fica muito agradável. Não perca esta receita, super fácil e prática no passo a passo do TudoReceitas.

8 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para começar esta receita de torta de bolachas e chocolate, junte todos os ingredientes necessários.

Receita de Torta de bolachas e chocolate - Passo 1
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Retire uma colher de sopa do seu leite e dissolva a coalhada.

Receita de Torta de bolachas e chocolate - Passo 2
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Leve o restante leite a levantar fervura, juntamente com o açúcar, para fazer o recheio de chocolate.

Receita de Torta de bolachas e chocolate - Passo 3
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Quando o leite levantar fervura, adicione o cacau em pó, sempre a mexer. Baixe o fogo e espere que espesse, mas sempre a mexer. Quando começar a espessar, junte a coalhada dissolvida. Retire do fogo e continue a mexer, até que espesse mais um pouco.

Receita de Torta de bolachas e chocolate - Passo 4
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Forre uma forma de 16 cm de diâmetro, com uma folha de papel manteiga. Passe as bolachas maria por café e forre o fundo da forma com as bolachas.

Receita de Torta de bolachas e chocolate - Passo 5
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Coloque por cima das bolachas um pouco de creme de chocolate, de seguida coloque outra camada de bolachas com café e sempre assim até terminar o chocolate.

Receita de Torta de bolachas e chocolate - Passo 6
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De seguida pique as nozes.

Receita de Torta de bolachas e chocolate - Passo 7
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Polvilhe as nozes, sobre a torta. Leve à geladeira por 1 hora para quer termine de espessar o chocolate. A sua torta de bolachas e chocolate está pronta! Delicie-se com esta maravilha.

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Receita de Torta de bolachas e chocolate - Passo 8

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