Receita de Torta de chocolate
A torta de chocolate é uma sobremesa que faz as delícias dos mais gulosos. Pensando nisso, no TudoReceitas.com apresentamos esta sugestão de torta de chocolate muito saborosa e simples, para você preparar em uma ocasião especial ou quando lhe apetecer algo doce. Confira abaixo o passo a passo da torta de chocolate e delicie-se!
- Massa:
- Recheio:
Prepare todos os ingredientes.
Em uma tigela, misture com os dedos a farinha e a manteiga fria cortada em cubos. Acrescente o açúcar e envolva tudo.
Adicione o ovo e a essência de baunilha essência. Misture até obter uma massa, embrulhe e leve à geladeira por 1 hora.
Estenda a massa com uma espessura de 3 mm. Unte uma forma de torta e coloque nela a massa, corte o excesso do rebordo e pique o fundo para evitar a formação de bolhas.
Coloque sobre a massa papel manteiga e algum peso. Leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos, depois retire o peso e o papel manteiga e asse por mais 5 minutos.
Para o recheio, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga, mexendo constantemente para não queimar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro e adicione essa mistura ao chocolate já frio. Misture bem.
Finalmente, adicione o creme de leite e misture.
Recheie a massa da torta com esse preparado de chocolate e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 10-15 minutos, ou até que esteja firme.
Deixe esfriar para desenformar e consuma esta torta de chocolate em seguida. Bom apetite!
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