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Receita de Torta de chocolate

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 16 junho 2017
Receita de Torta de chocolate

A torta de chocolate é uma sobremesa que faz as delícias dos mais gulosos. Pensando nisso, no TudoReceitas.com apresentamos esta sugestão de torta de chocolate muito saborosa e simples, para você preparar em uma ocasião especial ou quando lhe apetecer algo doce. Confira abaixo o passo a passo da torta de chocolate e delicie-se!

4 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Ideal acompanhar com espumante, No forno
Ingredientes:
  • Massa:
  • Recheio:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Torta de chocolate - Passo 1
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Em uma tigela, misture com os dedos a farinha e a manteiga fria cortada em cubos. Acrescente o açúcar e envolva tudo.

Receita de Torta de chocolate - Passo 2
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Adicione o ovo e a essência de baunilha essência. Misture até obter uma massa, embrulhe e leve à geladeira por 1 hora.

Receita de Torta de chocolate - Passo 3
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Estenda a massa com uma espessura de 3 mm. Unte uma forma de torta e coloque nela a massa, corte o excesso do rebordo e pique o fundo para evitar a formação de bolhas.

Receita de Torta de chocolate - Passo 4
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Coloque sobre a massa papel manteiga e algum peso. Leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos, depois retire o peso e o papel manteiga e asse por mais 5 minutos.

Receita de Torta de chocolate - Passo 5
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Para o recheio, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga, mexendo constantemente para não queimar. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Receita de Torta de chocolate - Passo 6
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Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro e adicione essa mistura ao chocolate já frio. Misture bem.

Receita de Torta de chocolate - Passo 7
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Finalmente, adicione o creme de leite e misture.

Receita de Torta de chocolate - Passo 8
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Recheie a massa da torta com esse preparado de chocolate e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 10-15 minutos, ou até que esteja firme.

Receita de Torta de chocolate - Passo 9
10

Deixe esfriar para desenformar e consuma esta torta de chocolate em seguida. Bom apetite!

Receita de Torta de chocolate - Passo 10

Se você gostou da receita de Torta de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas doces.

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