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Receita de Torta de morango simples

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 22 novembro 2016
Receita de Torta de morango simples

A torta de morango é uma das sobremesas favoritas dos amantes de doces e é a sua combinação de sabores que produzem um resultado espetacular. Além disso, este tipo de torta é ideal para festas de aniversário e outros momentos especiais. A torta de morango fácil é muito simples de preparar!Descubra como fazer essa delícia passo passo com o TudoReceitas.com!

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Popular em outras festas, No forno
Ingredientes:
  • Para a massa:
  • Para o recheio
Passos a seguir para fazer esta receita:
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A primeira coisa a fazer é preparar a massa da torta de morango. Por isso, peneire a farinha e forme um vulcão sobre uma superfície plana e adicione o sal. É essencial peneirar a farinha para evitar grumos!

Receita de Torta de morango simples - Passo 1
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Adicione os ovos um a um, mexendo tudo até você conseguir que estes sejam integrados. Em seguida, adicione imediatamente a água, formando uma massa que gruda um pouco.

O procedimento para fazer a massa da torta é muito simples, neste ponto você pode ir mexendo tudo com ajuda de um fouet ou de uma espátula.

Receita de Torta de morango simples - Passo 2
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Para finalizar a massa, adicione a manteiga ligeiramente amolecida e termine de misturar tudo, amassando com as mãos. Em seguida, forme uma bola de massa e embrulhe em filme plástico. Deixe descansar por meia hora na geladeira.

Receita de Torta de morango simples - Passo 3
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Após esse tempo, retire a massa da geladeira e espalhe sobre a forma previamente untada. Usando um garfo, faça alguns furos pequenos na superfície da massa e leve ao forno pré-aquecido a 170 ° C por cerca de 15 minutos.

Você terá que vigiar a massa para evitar que se torne marrom. Além disso, você deve adicionar algo pesado sobre ela para evitar que a massa expanda, pode usar grão de bico seco ou qualquer outro.

Dica: Outra massa que você também pode usar para fazer este bolo é a típica mistura de biscoito triturado com manteiga.

Receita de Torta de morango simples - Passo 4
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Enquanto a base está no forno, prepare o recheio de morangos do bolo. Para fazer isso, você pode fazer seu próprio creme de confeiteiro, seguindo esta receita simples. Corte os morangos em quartos, lave-os bem e polvilhe o açúcar sobre eles. Deixe descansar por 10 minutos, para que absorvam açúcar e o derretam.

Receita de Torta de morango simples - Passo 5
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Em uma panela separada, aqueça uma xícara de água. Quando estiver quente, adicione a gelatina. Para intensificar o sabor, você pode comprar gelatina com sabor a morango. Deixe repousar durante 5 minutos para hidratar.

Dica: Lembre-se que você deve vigiar a massa quebrada e retirar do forno após os 15 minutos para que esfrie.

7

Quando a base da torta de morango estiver fria, você pode montar a sobremesa. Adicione primeiro o creme, espalhando uniformemente sobre a superfície, em seguida, os morangos e, finalmente, a gelatina. Se você quiser, você pode colocar alguns pedaços de morangos para decorar. Leve a torta à geladeira por, pelo menos, três horas para firmar o recheio.

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Sirva e desfrute da sua torta de morango acompanhada com uma bola de sorvete de baunilha!

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Receita de Torta de morango simples - Passo 8

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1 comentário
A sua avaliação:
itamar
Excelente receita, simples e deliciosa.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Itamar!

Que bom que gostou da receita :) Continue acompanhando as nossas sugestões, valeu?

Obrigada pelo seu comentário!

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