Receita de Torta de Oreo gelada
Querendo preparar uma sobremesa deliciosa e irresistível para receber seus amigos? Experimente esta torta de Oreo gelada que apresentamos aqui no TudoReceitas! É uma ótima sugestão para servir em ocasiões especiais, como aniversários, pois fará as delícias de todos - sobretudo dos mais gulosos! É bem fácil e rápido preparar esta torta de bolacha Oreo: em apenas 30 minutos ela fica pronta para ir na geladeira e servir bem geladeira após firmar (2 horas depois). Vamos para a cozinha preparar esta delícia? Confira abaixo o passo a passo desta sobremesa com Oreo e experimente!
Ingredientes para fazer Torta de Oreo gelada:
- Para a base:
- Para o recheio:
Como fazer Torta de Oreo gelada:
Separe os biscoitos Oreo do creme e bata os biscoitos no liquidificador ou processador de alimentos até virar uma farinha. Separe 4 colheres de sopa dessa farinha e coloque noutro recipiente, ela será usada para cobrir a torta.
Dica: Reserve o creme dos biscoitos para preparar o recheio.
Misture a farinha de biscoitos Oreo com a manteiga até virar uma farofa úmida. Forre com papel manteiga uma forma de torta desmontável e coloque nela esta mistura. Espalhe bem e pressione com uma colher, para conseguir uma base de torta lisinha e compacta. Reserve na geladeira.
Dica: Se a mistura de Oreo e manteiga estiver muito seca, adicione um pouco mais de manteiga.
Para fazer o creme de Oreo para recheio da torta coloque numa panela o creme de leite, o queijo cremoso, o leite, o creme dos biscoitos Oreo, o açúcar e, se quiser, a essência de baunilha também. Leve ao fogo médio e fique mexendo até conseguir um creme lisinho com todos os ingredientes bem dissolvidos.
Dica: Não deixe este creme ferver.
À parte hidrate cada uma das folhas de gelatina em água morna durante 5-10 minutos. Depois escorra, adicione à panela e misture com o creme até dissolver completamente.
Dica: Se você preferir usar gelatina em pó use somente metade de um sachê de 10-12 gramas. Não esqueça de a hidratar esta gelatina também antes de adicionar à panela.
Pode demorar até 20-30 minutos para que todos os ingredientes do recheio estejam bem dissolvidos. Quando isso acontecer, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Depois verta este recheio sobre a base de biscoito e reserve de na geladeira por 2 horas ou até o creme firmar.
Finalmente desenforme sua torta de Oreo gelada e polvilhe sobre ela a farinha de biscoitos reservada. Sirva e desfrute desta deliciosa sobremesa de Oreo e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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