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Receita de Torta de queijo quark

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 2 março 2016
Receita de Torta de queijo quark
Imagem: acanadianfoodie.com

Torta de queijo quark ou bolo de queijo quark, esta é uma receita alemã chamada de Käsekuchen que lhe permitirá usar esse queijo especial numa sobremesa! O queijo quark tem vindo a fazer grande sucesso entre os praticantes de uma alimentação saudável e leve, já que é proteico e pobre em calorias. Se você também se tornou fã desse produto, não perca mais tempo e aprenda já com o TudoReceitas.com a fazer a torta de queijo quark alemã, garantimos que não ficará desapontado!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas da Alemanha
Ingredientes para fazer Torta de queijo quark:
  • Para a base:
  • Para o recheio:
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Como fazer Torta de queijo quark:
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Comece por preparar a base desta torta de quark: misture em uma vasilha os ingredientes respetivos, e misture muito bem com as mãos, até virar uma massa compacta e homogênea.

Dica: Se a massa estiver quebrando, adicione um pouco mais de manteiga.

Receita de Torta de queijo quark - Passo 1
Imagem: oldworldgardenfarms.com
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Forre uma forma de torta média com papel manteiga. Com as mãos, abra a massa aí, cobrindo também as laterais, tal como na fotografia, e reserve na geladeira por 30 minutos.

Receita de Torta de queijo quark - Passo 2
Imagem: littleobservationist.com
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Após o tempo indicado, prepare o recheio desta torta alemã, que é bem fácil! Basta bater no liquidificador ou com uma batedeira elétrica todos os ingredientes respetivos, até obter um creme sem grumos.

Receita de Torta de queijo quark - Passo 3
Imagem: deliciasgastronomicaslucrecia.blogspot.com
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Verta o creme do recheio na forma de torta, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos, ou até observar que o recheio está firme e formou uma crosta dourada.

Receita de Torta de queijo quark - Passo 4
Imagem: acanadianfoodie.com
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Retire a torta de queijo quark do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar. Se quiser, reserve na geladeira por algumas horas, sirva acompanhada com doce de fruta, e delicie-se!

Dica: É normal que o recheio murche depois de tirar do forno.

Receita de Torta de queijo quark - Passo 5
Imagem: acanadianfoodie.com

Se você gostou da receita de Torta de queijo quark, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas doces. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas alemãs.

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