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Receita de Queijadinha tradicional

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 30 agosto 2019
Receita de Queijadinha tradicional
Imagem: imgarcade.com

Sabe aquela queijadinha brasileira de padaria que todo o mundo fala? Veja como fazer ela aqui no TudoReceitas! Esta é a receita de queijadinha tradicional, deliciosa fusão entre a gastronomia brasileira e portuguesa. O resultado são bolinhos de porção individual, consistentes, úmidos e cremosos ao mesmo tempo, com gostinho de coco. Uma delícia!

Confira abaixo os ingredientes de queijadinha e o modo de preparo passo a passo em fotos. Prometo para você que esta é uma receita de queijadinha cremosa muito fácil e gostosa que você vai querer provar e repetir muitas vezes - provavelmente a melhor receita de queijadinha. Quer comprovar? Prepare hoje mesmo!

6 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar essa queijadinha tradicional o primeiro passo é misturar o coco ralado com o leite de coco e deixar hidratar durante 30 minutos.

Receita de Queijadinha tradicional - Passo 1
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Após esse tempo acrescente os ovos levemente batidos, o queijo ralado, a manteiga, a farinha peneirada e o leite condensado. Misture muito bem ou bata no liquidificador, coloque o fermento e mexa uma última vez.

Dica: Não bata a mistura no liquidificador se você quiser manter os pedacinhos de coco.

Receita de Queijadinha tradicional - Passo 2
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Distribua a massa da queijadinha tradicional em forminhas individuais (de papel ou de alumínio untadas) e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC durante 30-40 minutos ou até dourarem.

Dica: Não encha as forminhas até ao topo porque a massa da queijadinha poderá transbordar enquanto assa. Se quiser polvilhe um pouco de queijo ralado ou coco antes de assar.

Receita de Queijadinha tradicional - Passo 3
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Quando o doce queijadinha estiver consistente e douradinho, retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida e delicie-se com esta queijadinha de queijo e coco muito fácil de fazer e gostosa.

Agora você sabe como fazer queijadinha tradicional! Veja também estas receitas de queijadinhas de fazer crescer água na boca:

Receita de Queijadinha tradicional - Passo 4
Imagem: imgarcade.com

Se você gostou da receita de Queijadinha tradicional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Queijadinha. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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25 comentários
A sua avaliação:
CARLOS ALBERTO GÓES SILVA
Posso fazer numa assadeira rasa? Se sim, farei hoje mesmo!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carlos, não testámos desse jeito! Se você fizer, conte para nós como ficou.
A sua avaliação:
Laylla Lima
Saboroso, mas o meu ficou com gosto forte de leite de coco :/
A sua avaliação:
Adriana
Qual o rendimento dessa receita?
lucia helena deOliveira Estevam
Adorei essa receita e pretendo fazer em breve.
Bia
Posso fazer em uma forma? Será q assa direito?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Bia, não aconselhamos assar essa queijadinha numa forma porque ela não vai assar direito, provavelmente ficará crua no meio. Asse em forminhas individuais 🙂
A sua avaliação:
joana limão
simplesmente maravilhosa essa queijadinha de padaria!!! coloquei também raspas de limão e todo o mundo amou
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Joana, que bom que você gostou desta receita de queijadinha fácil! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar, suba foto dela pronta.
A sua avaliação:
Joyce Teixeira
Utiliza o ovo inteiro ou só a gema do ovo?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Joyce, o ovo é inteiro 🙂 Experimente e conte para nós o que você achou desta receita de queijadinha!
Ritoca
é normal grudar na forminha ?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ritoca. É sim, pois a queijadinha é mole 🙂 Quando preparar esta receita suba foto da sua queijadinha pronta!
A sua avaliação:
Ebe
Adorei.... Fiz e ficou ótima
FERNANDA SANTOS BARRA
fiz a receita e ficou maravilhosa!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom que você gostou, Fernanda! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂

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