Receita de Amendoim doce
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Os amendoins são um fruto seco com excelentes propriedades para o nosso organismo. Uma das formas de preparar os amendoins é fazendo amendoins doces. Continue lendo e não perca esta receita deliciosa de amendoim doce do TudoReceitas!
Ingredientes:
Como fazer Amendoim doce:
Fazer amendoim doce é bem fácil. Só tem que colocar todos os ingredientes em uma panela, de preferência alta. É importante usar uma panela de fundo grosso para evitar que o açúcar queime rapidamente durante o cozimento, garantindo um resultado uniforme.
Acenda o fogo e deixe cozinhar todos os ingredientes em fogo baixo. Continue sempre mexendo. Este passo é crucial, pois mexer constantemente impede que o açúcar cristalize demais em algumas áreas, proporcionando uma textura crocante e homogênea aos amendoins.
Assim que notar que o açúcar começa grudando nos amendoins, é sinal que estão ficando no ponto. Não se esqueça: não pare de mexer o amendoim doce, para que não grude na panela. Além disso, você pode adicionar uma pitada de canela em pó ou uma colher de chá de essência de baunilha para dar um toque especial ao sabor.
Assim que o amendoim doce estiver completamente seco, é sinal que está pronto. Coloque em um recipiente para esfriar e já está! Durante o resfriamento, é aconselhável espalhar os amendoins em uma camada fina para que esfriem mais rapidamente e não fiquem grudados uns aos outros.
Se você gostou da receita de Amendoim doce, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de frutos secos.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 645 kcal
- Proteínas: 19,3 g
- Gorduras: 42 g
- Carboidratos: 52 g
- Fibra: 6 g
