Receita de Amendoim salgado
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Sabia que é possível fazer amendoim salgado em casa? Esse é o petisco ideal para uma noite com amigos, ou simplesmente como snack entre refeições. Confira abaixo a receita de amendoim salgado do TudoReceitas.com, e não deixe de experimentar esta receita simples e prática!
Ingredientes:
Como fazer Amendoim salgado:
Para fazer esta receita de amendoim com sal caseiro, comece por torrar os amendoins numa frigideira ou panela grande sem óleo, mexendo de vez em quando, até que fiquem dourados e comece cheirando a amendoim (5 minutos deverão ser suficientes). Este passo é crucial para garantir que o amendoim libere o seu sabor característico e se torne ainda mais crocante.
Dica: Se quiser, pode tirar as casquinhas que se soltarem.
À parte dissolva o sal na água e, ainda com os amendoins no fogo, adicione-lhes a água salgada. Mexa bem, para distribuir a água por todos os amendoins, e secar. Este processo não só garante a distribuição uniforme do sal, mas também ajuda a criar uma camada crocante e saborosa ao redor de cada amendoim.
Quando o amendoim salgado estiver seco, espalhe em uma assadeira ou tabuleiro de forno, e deixe esfriar, para que fiquem crocantes. Além de permitir que o amendoim atinja a textura ideal, este passo evita que eles grudem uns nos outros. Delicie-se com esta receita fácil e diga-nos o que achou! Para um toque especial, você pode ainda adicionar especiarias como páprica ou pimenta caiena, antes de servir.
Dica: Enquanto o amendoim esfria, pode polvilhar sal fino neles.
Se você gostou da receita de Amendoim salgado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de frutos secos.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 61 kcal
- Proteínas: 27 g
- Gorduras: 51 g
- Carboidratos: 21 g
- Fibra: 9 g
Ficou ótimo o amendoim salgado
Segui a receita conforme acima, acredito que após o amendoim secar na forma, vai ficar Super crocante, o sabor salgadinho no amendoim preparado ficou uma delícia, obrigado por compartilhar essa receita.
