Receita de Arroz Basmati
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Arroz Basmati](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/3/arroz_basmati_3394_600.jpg)
O basmati é um tipo de arroz que se diferencia dos restantes pelas suas qualidades aromáticas e pelo seu grão fino e comprido, de fato, em Hindi, basmati significa "rainha das fragrâncias". O basmati não é o arroz que usamos mais, mas neste caso no TudoReceitas mostramos-lhe uma surpreendente e fácil receita de arroz basmati, típica da culinária da Índia.
Ingredientes para fazer Arroz Basmati:
Como fazer Arroz Basmati:
O segredo para fazer um arroz basmati soltinho e suave está na sua preparação, assim sendo a primeira coisa que deve fazer é colocar o arroz de molho com bastante água.
Entretanto, ponha a água a ferver com os condimentos. Acrescente a canela, as folhas de louro e o sal.
![Receita de Arroz Basmati - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/3/arroz_basmati_3394_paso_1_600.jpg)
Lave bem o arroz basmati e escorra bem para eliminar o excesso amido. Quando a água ferver, ponha o arroz a cozer da forma tradicional, mexendo de vez em quando.
![Receita de Arroz Basmati - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/3/arroz_basmati_3394_paso_2_600.jpg)
Quando o grão atingir o ponto desejado, retire do fogo e escorra o resto da água. Converse o pau de canela e as folhas de louro dentro do arroz basmati.
![Receita de Arroz Basmati - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/3/arroz_basmati_3394_paso_3_600.jpg)
Este arroz basmati é ideal para servir como acompanhamento de um delicioso frango em molho de caril.
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![Receita de Arroz Basmati - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/9/3/arroz_basmati_3394_paso_4_600.jpg)
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