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Receita de Arroz Basmati

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 outubro 2018
Receita de Arroz Basmati

O basmati é um tipo de arroz que se diferencia dos restantes pelas suas qualidades aromáticas e pelo seu grão fino e comprido, de fato, em Hindi, basmati significa "rainha das fragrâncias". O basmati não é o arroz que usamos mais, mas neste caso no TudoReceitas mostramos-lhe uma surpreendente e fácil receita de arroz basmati, típica da culinária da Índia.

2 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O segredo para fazer um arroz basmati soltinho e suave está na sua preparação, assim sendo a primeira coisa que deve fazer é colocar o arroz de molho com bastante água.

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Entretanto, ponha a água a ferver com os condimentos. Acrescente a canela, as folhas de louro e o sal.

Receita de Arroz Basmati - Passo 2
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Lave bem o arroz basmati e escorra bem para eliminar o excesso amido. Quando a água ferver, ponha o arroz a cozer da forma tradicional, mexendo de vez em quando.

Receita de Arroz Basmati - Passo 3
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Quando o grão atingir o ponto desejado, retire do fogo e escorra o resto da água. Converse o pau de canela e as folhas de louro dentro do arroz basmati.

Receita de Arroz Basmati - Passo 4
5

Este arroz basmati é ideal para servir como acompanhamento de um delicioso frango em molho de caril.

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Receita de Arroz Basmati - Passo 5

Se você gostou da receita de Arroz Basmati, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz simples.

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1 comentário
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Lena
Simplesmente fabuloso!!!!🤤😋
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Lena! 🙂

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