Receita de Arroz de amêndoa
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Arroz de amêndoa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/arroz_de_amendoa_372_600.jpg)
Farto do aborrecido arroz branco? Surpreenda sua família e amigos com um sugestivo arroz de amêndoa, muito fácil de preparar. Esse arroz é o ideal para acompanhar um prato mais caprichado como, por exemplo, rolo de carne recheado, em dias especiais. Aprenda com o TudoReceitas a preparar arroz de amêndoa e delicie-se!
Ingredientes para fazer Arroz de amêndoa:
Como fazer Arroz de amêndoa:
Prepare todos os ingredientes.
![Receita de Arroz de amêndoa - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/arroz_de_amendoa_372_paso_0_600.jpg)
Lave as amêndoas, coloque-as numa panela com a água e deixe cozinhar até ferver. Reserve a água, pele as amêndoas e coloque-as em um refratário ou tabuleiro de forno. Leve a assar a 180ºC por 5 minutos, para ficarem douradas e crocantes.
![Receita de Arroz de amêndoa - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/arroz_de_amendoa_372_paso_1_600.jpg)
No final desse tempo, continue preparando seu arroz de amêndoas cortando agora as amêndoas em fatias finas. Reserve.
![Receita de Arroz de amêndoa - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/arroz_de_amendoa_372_paso_2_600.jpg)
Para o arroz, comece por refogar no óleo o alho e a cebola picados durante 5 minutos.
![Receita de Arroz de amêndoa - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/arroz_de_amendoa_372_paso_3_600.jpg)
Adicione o arroz e misture por 3 minutos, para fritar ligeiramente.
![Receita de Arroz de amêndoa - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/arroz_de_amendoa_372_paso_4_600.jpg)
Passado esse tempo junte o caldo e tempere com sal a gosto. Baixe o fogo e cozinhe por 20 minutos.
![Receita de Arroz de amêndoa - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/arroz_de_amendoa_372_paso_5_600.jpg)
Uma vez cozido o arroz, desligue o fogo e misture com amêndoas. Sirva em seguida seu arroz de amêndoas.
![Receita de Arroz de amêndoa - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/arroz_de_amendoa_372_paso_6_600.jpg)
Se você gostou da receita de Arroz de amêndoa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz simples.