Receita de Arroz com aspargos e cogumelos
![Letícia Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/8/5/img_589_50_square.jpg)
![Receita de Arroz com aspargos e cogumelos](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/arroz_com_aspargos_e_cogumelos_3290_600.jpg)
O arroz com aspargos e cogumelos é ideal para consumir na hora de almoço, e podemos acompanhar com umas coxas de frango com mel e mostarda. Os aspargos são um dos vegetais mais ricos em proteína tal como os cogumelos, ou seja, esta é uma receita deliciosa e nutritiva. Continue lendo e cozinhe com o TudoReceitas.com este incrível prato de arroz.
Ingredientes para fazer Arroz com aspargos e cogumelos:
Como fazer Arroz com aspargos e cogumelos:
Antes de fazer esta receita de arroz, o primeiro passo é prepara e organizar todos os ingredientes.
![Receita de Arroz com aspargos e cogumelos - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/arroz_com_aspargos_e_cogumelos_3290_paso_0_600.jpg)
Em uma panela refogue a cebola, o alhos cortado finamente e os aspargos cortados em pedaços pequenos (reserve a pontas) até ficarem dourados. Tempere com sal e pimenta.
![Receita de Arroz com aspargos e cogumelos - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/arroz_com_aspargos_e_cogumelos_3290_paso_1_600.jpg)
Adicione a xícara de arroz e misture tudo até o arroz ficar transparente. Junte duas xícaras de água, uma pitada de sal e cozinhe até a água evaporar.
Dica: Depois de levantar fervura, baixe o lume, tampe e cozinhe por 20 minutos.
![Receita de Arroz com aspargos e cogumelos - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/arroz_com_aspargos_e_cogumelos_3290_paso_2_600.jpg)
Em uma frigideira com azeite, salteie os cogumelos cortados em lâminas e as pontas dos aspargos até ficarem dourados. Tempere com sal e pimenta.
![Receita de Arroz com aspargos e cogumelos - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/arroz_com_aspargos_e_cogumelos_3290_paso_3_600.jpg)
Misture os cogumelos com o arroz (já cozinhado). Reserve as pontas dos aspargos.
![Receita de Arroz com aspargos e cogumelos - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/arroz_com_aspargos_e_cogumelos_3290_paso_4_600.jpg)
Para terminar, sirva o arroz com cogumelos e decore com as pontas dos aspargos. Este prato é perfeito para acompanhar um delicioso bife de Kobe.
Se gostou desta receita, tem alguma dúvida ou sugestão não hesite em dizer-nos!
![Receita de Arroz com aspargos e cogumelos - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/arroz_com_aspargos_e_cogumelos_3290_paso_5_600.jpg)
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