Receita de Arroz com cúrcuma
Hoje em dia muito se fala acerca dos benefícios da cúrcuma (açafrão da terra), uma raiz com propriedades medicinais aproveitadas há milhares de anos na Ásia. Além de conferir um sabor e cor bem característicos na comida, a cúrcuma tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e desintoxicantes da quais todos podem usufruir. Aqui no TudoReceitas apresento para você esta receita de arroz com cúrcuma para acompanhar suas refeições de um jeito saboroso e com todos estes benefícios para o nosso organismo. Experimente!
Ingredientes para fazer Arroz com cúrcuma:
Como fazer Arroz com cúrcuma:
Em uma caçarola coloque o azeite, o alho amassado e a cebola. Ligue o fogo, refogue até a cebola ficar transparente e acrescente a cúrcuma.
Acrescente o arroz à mistura e mexa bem.
Em seguida adicione a água fervente, dois dedos acima do nível do arroz. Tampe a panela parcialmente, abaixe o fogo e deixe cozinhar. Assim que estiver quase seco, tampe completamente a panela, aguarde alguns minutos e desligue o fogo.
Está pronto o arroz com cúrcuma! Uma maneira de tornar o arroz mais saudável e com um sabor diferenciado. Sirva como acompanhamento e usufrua do sabor e benefícios.
Agora que você sabe como fazer arroz com cúrcuma, confira também como usar a cúrcuma na cozinha e estas receitas com cúrcuma:
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