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Receita de Arroz com açafrão

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 1 julho 2015
Receita de Arroz com açafrão

Uma forma de conferir mais sabor e cor aos seus alimentos é utilizando especiarias. Nesta sugestão do TudoReceitas.com apresentamos arroz com açafrão, uma aromática opção de acompanhamento de qualquer prato. Confira abaixo o preparo e não deixe de experimentar!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer este arroz aromatizado com açafrão, o primeiro passo é juntar todos os ingredientes.

Receita de Arroz com açafrão - Passo 1
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Em uma panela em fogo baixo com óleo, refogue a cebola, o alho e o gengibre picado até a cebola ficar translúcida. Tempere com uma pitada de sal.

Receita de Arroz com açafrão - Passo 2
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O passo seguinte do arroz de açafrão é adicionar o açafrão e refogar por mais alguns minutos, de forma a ativar o sabor desta especiaria.

Receita de Arroz com açafrão - Passo 3
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Adicione o arroz e cozinhe-o junto com os restantes ingredientes, até que fique ligeiramente transparente.

Receita de Arroz com açafrão - Passo 4
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Finalmente acrescente a água e um pouco mais de sal. Deixe ferver e, quando a água evaporar, tampe e baixe o fogo, cozinhando por mais 25 minutos.

Receita de Arroz com açafrão - Passo 5
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Quando o arroz estiver cozinhado, estará pronto a servir! Se quiser decore o arroz com açafrão com algumas amêndoas e sirva como acompanhamento de carne assada. Bom apetite!

Receita de Arroz com açafrão - Passo 6

Se você gostou da receita de Arroz com açafrão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz com especiarias.

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3 comentários
Neila
Ótima receita!!! Prática e uma delícia! Obrigada!! Se possível, gostaria de receber receitas do site. Abraço, Neila
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigado Neila! Esperamos que continue visitando nosso site :) pode também instalar nosso aplicativo no celular para consultar mais facilmente nossas receitas e receber notificações de receitas novas.
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Camilla Marfil
gostei mto! me ajudou a fazer um trabalho, adoreiiii!!!!!!!
Administrador TR
Oi Camilla! Que bom saber isso! Muito obrigada pelo comentário e continue acompanhando as nossas receitas deliciosas :)
A sua avaliação:
teresa welmar
gostei dessa inovação de arroz

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