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Receita de Arroz com cúrcuma e legumes

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 5 março 2018
Receita de Arroz com cúrcuma e legumes
Imagem: thespruce.com

Se você procura receitas saudáveis e ingredientes funcionais com certeza já ouviu falar de cúrcuma. Esse é um tempero proveniente de uma planta medicinal indicada para fortalecer o sistema imunológico, melhorar problemas gastrointestinais e até reduzir o colesterol alto. Prepare com a ajuda do TudoReceitas esta receita de arroz com cúrcuma e legumes, uma proposta fácil, saudável e vegetariana para servir como acompanhamento ou prato principal e usufruir dos benefícios da cúrcuma!

4 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare esta receita de arroz com cúrcuma e legumes esquentando a água ou o caldo de legumes até ferver.

Receita de Arroz com cúrcuma e legumes - Passo 1
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Numa panela à parte refogue a cebola ou o alho poró no óleo até ficar macio. Depois acrescente os alhos, os restantes legumes, o arroz, a cúrcuma e os cominhos e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por 5-10 minutos.

Receita de Arroz com cúrcuma e legumes - Passo 2
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Após o passo anterior adicione a água ou o caldo de legumes ao arroz e misture. Acerte o sal se necessário e deixe cozinhar tampado por 15 minutos ou até a água secar.

Receita de Arroz com cúrcuma e legumes - Passo 3
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Quando a água secar, desligue o fogo, separe o arroz e os legumes com um garfo e pode de servir! Diga nos comentários o que você achou desta simples receita de arroz com cúrcuma e legumes e suba foto do seu prato, vamos gostar de conhecer.

Procurando mais receitas com cúrcuma? Confira como fazer filé de frango com cúrcuma e também como usar a cúrcuma na cozinha. Bom apetite!

Receita de Arroz com cúrcuma e legumes - Passo 4
Imagem: thespruce.com

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1 comentário
lanne
gostei da receita. 👏😍

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