Receita de Arroz cubano tradicional
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Arroz cubano tradicional](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/5/arroz_cubano_tradicional_533_600.jpg)
O arroz cubano é um prato diferente dos restantes pratos de arroz que você conhece. Ele é mais completo porque inclui também fruta (banana), ovo e um pouco de molho (opcional), sendo perfeito para um almoço ou jantar. Confira abaixo o passo a passo da receita de arroz cubano tradicional e delicie-se!
Ingredientes para fazer Arroz cubano tradicional:
- Molho:
Como fazer Arroz cubano tradicional:
Prepare todos os ingredientes.
![Receita de Arroz cubano tradicional - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/5/arroz_cubano_tradicional_533_paso_0_600.jpg)
Para o molho, coloque no copo do liquidificador o tomate cortado em pedaços, a cebola e o dente de alho. Bata muito bem.
![Receita de Arroz cubano tradicional - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/5/arroz_cubano_tradicional_533_paso_1_600.jpg)
Coe o molho e coloque em uma panela, deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, até obter consistência de molho. Tempere com sal e pimenta e, se for necessário regular a acidez dos tomates, adicione um pouco de açúcar.
![Receita de Arroz cubano tradicional - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/5/arroz_cubano_tradicional_533_paso_2_600.jpg)
Para o arroz, em uma panela adicione água com sal, cebola e o dente de alho. Deixe ferver e adicione o arroz, cozinhe mexendo sempre por 15 minutos até ficar al dente (o tempo de cozimento do arroz depende do tipo de grão que é usado).
![Receita de Arroz cubano tradicional - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/5/arroz_cubano_tradicional_533_paso_3_600.jpg)
Escorra o arroz e passe por água fria para evitar que o grão continue cozinhando. Reserve.
![Receita de Arroz cubano tradicional - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/5/arroz_cubano_tradicional_533_paso_4_600.jpg)
Corte as bananas em fatias longas, e frite em óleo a uma temperatura média até ficarem douradas de ambos os lados.
![Receita de Arroz cubano tradicional - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/5/arroz_cubano_tradicional_533_paso_5_600.jpg)
Em uma frigideira em fogo baixo tampada frite o ovo em óleo durante 3 minutos, aproximadamente. No final tempere com sal.
![Receita de Arroz cubano tradicional - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/5/arroz_cubano_tradicional_533_paso_6_600.jpg)
No momento de servir aqueça o arroz, cubra com o molho e acompanhe com ovo e banana. Seu arroz cubano tradicional está pronto, aproveite bem!
![Receita de Arroz cubano tradicional - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/5/arroz_cubano_tradicional_533_paso_7_600.jpg)
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