Receita de Banana caramelada com coco
Você já provou banana caramelada? Essa é simplesmente uma das sobremesas mais gostosas e rápidas que conhecemos aqui no TudoReceitas! É perfeita para terminar uma refeição do melhor jeito e nem precisa preparar com antecedência: em menos de 10 minutos você prepara esta receita de banana caramelada com coco que faz todo o mundo babar. Confira abaixo o passo a passo e experimente.
Ingredientes:
Como fazer Banana caramelada com coco:
Em uma frigideira coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter. Quando formar um caramelo dourado, desligue o fogo.
Dica: Não mexa no açúcar, ele irá derreter naturalmente e sem "açucarar" (ficar claro e granulado).
Jogue a água na frigideira, o caramelo vai endurecer imediatamente. Leve novamente ao fogo baixo e vá mexendo com uma colher de pau para que o caramelo derreta. Polvilhe a canela enquanto o caramelo derrete.
Quando o caramelo estiver quase totalmente derretido, coloque as bananas e mantenha o fogo baixo. As bananas vão cozinhar levemente e absorver todo o caramelo. Deixe por 2 minutos de cada lado, a banana vai ficar com a cor dourada do caramelo. Retire as bananas antes que seque todo o líquido da frigideira.
Coloque o coco na frigideira e mexa para que absorva todo o caramelo restante. Coloque o coco por cima das bananas e sirva sua banana caramelada com coco ainda quente ou morna. Delicie-se e diga nos comentários o que você achou, tenho a certeza que vai adorar!
Complete esta receita com chantilly com creme de leite e não deixe de conferir também como preparar banana flambada e bolo de banana simples caramelizada. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Banana caramelada com coco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de banana.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 255 kcal
- Proteínas: 1,5 g
- Gorduras: 3 g
- Carboidratos: 61,5 g
- Fibra: 3 g
