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Receita de Barrinhas de limão siciliano

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 dezembro 2017
Receita de Barrinhas de limão siciliano

Quem gosta do sabor de limão siciliano, com certeza irá gostar desta receita diferente e deliciosa de barrinhas de limão siciliano! Trata-se de um doce com base de massa crocante e cobertura de limão com uma consistência tipo pudim. Confira abaixo o preparo das barrinhas de limão siciliano e experimente!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
  • Para a base de massa:
  • Para a cobertura:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar estas barrinhas de limão siciliano comece por reunir os ingredientes necessários.

Receita de Barrinhas de limão siciliano - Passo 1
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Prepare a base desta sobremesa: misture em uma tigela todos os ingredientes respetivos até obter uma massa lisa e compacta, como na fotografia.

Receita de Barrinhas de limão siciliano - Passo 2
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Forre com papel alumínio uma forma retangular com cerca de 20cm. Usando uma espátula, espalhe a massa das barrinhas de limão siciliano no fundo. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos, ou até dourar.

Receita de Barrinhas de limão siciliano - Passo 3
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Enquanto isso prepare a cobertura: bata no liquidificador ou num processador de cozinha o suco e a polpa do limão (sem as sementes). O ideal é que a polpa do limão fique em pedaços bem pequenos, se quiser pode passar por uma peneira.

Receita de Barrinhas de limão siciliano - Passo 4
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Continue preparando o recheio das barrinhas de limão siciliano: misture o preparado anterior com o açúcar.

Receita de Barrinhas de limão siciliano - Passo 5
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Acrescente os restantes ingredientes e misture tudo muito bem.

Receita de Barrinhas de limão siciliano - Passo 6
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Quando a base das barrinhas de limão siciliano estiver assada, verta sobre ela o preparado anterior e leve a assar no forno a 150ºC por 30 minutos, ou até a cobertura ficar com uma consistência tipo pudim.

Receita de Barrinhas de limão siciliano - Passo 7
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Após esse tempo, retire este doce do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme e, com uma faca, corte em barrinhas de limão siciliano. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida, bom apetite!

Receita de Barrinhas de limão siciliano - Passo 8

Se você gostou da receita de Barrinhas de limão siciliano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos doces.

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1 comentário
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Carmen Elias
Adicionei essa receita aos meus favoritos porque me parece deliciosa. Irei preparar esse final de semana para minha família. Obrigada desde já pela partilha dessa receita maravilhosa.

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