Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_600.jpg)
É tempo de celebrar a magia do Natal e nada combina mais com essa época do que os deliciosos Biscoitos de Gengibre, que trazem consigo todo o encanto e o aroma característico das festas de fim de ano. Com sua massa aromática e sabor picante, esses biscoitos são perfeitos para enfeitar a mesa e encantar crianças e adultos.
Os biscoitos de gengibre natalinos são uma receita bem antiga que surgiu no século XVI. Tradicionalmente estes biscoitos são preparados com o famoso formato de homem de gengibre, mas desta vez escolhi usar cortadores de Natal. Confira esta receita passo a passo de biscoitos de gengibre para o Natal do TudoReceitas e aprenda a fazer estes biscoitos tradicionais de Natal que as crianças irão adorar!
Ingredientes para fazer Biscoitos de gengibre para o Natal:
Como fazer Biscoitos de gengibre para o Natal:
Para fazer esta receita natalina comece por reunir os ingredientes necessários.
Dica: Se você quiser você pode susbtituir o gengibre fresco por 1 colher de chá (rasa) de gengibre em pó.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_0_600.jpg)
Em uma tigela misture os ingredientes secos: a farinha, o fermento, a canela e o sal. Reserve.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_1_600.jpg)
Com a ajuda do liquidificador ou processador de cozinha, misture o açúcar mascavo com a manteiga.
Dica: Para misturar bem é necessário que a manteiga esteja em temperatura ambiente ou derretida.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_2_600.jpg)
Acrescente à mistura anterior o mel e o gengibre picado. Volte a bater até obter uma pasta homogênea.
Dica: Também pode usar gengibre em pó, no entanto o sabor não será tão intenso quanto o do gengibre fresco.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_3_600.jpg)
Finalmente adicione o ovo e bata novamente. Quando estiver tudo muito bem misturado, transferimos esta massa dos biscoitos de gengibre natalinos para uma vasilha grande.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_4_600.jpg)
Finalmente incorpore os ingredientes secos, misturando com uma colher. Quando a massa estiver demasiado espessa para mexer com a colher, amasse com as mãos.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_5_600.jpg)
Este deverá ser o aspeto da massa dos biscoitos de gengibre. Deixe repousar por cerca de 1 hora na geladeira, para firmar.
Dica: Pode deixar a massa repousar fora da geladeira se a temperatura ambiente for fria.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_6_600.jpg)
Após o tempo indicado abra a massa dos biscoitos de gengibre e corte com os cortadores de Natal ou com os tradicionais cortadores em forma de homem de gengibre.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_7_600.jpg)
Coloque os biscoitos em um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 11 minutos.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_8_600.jpg)
Finalmente desfrute dos biscoitos de gengibre para o Natal.
![Receita de Biscoitos de gengibre para o Natal - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/7/biscoitos_de_gengibre_para_o_natal_2730_paso_9_600.jpg)
Se você gostou da receita de Biscoitos de gengibre para o Natal, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.
Cobertura para os Biscoitos de gengibre para o Natal
Agora que você já sabe fazer esse Biscoitos de gengibre para o Natal, você pode combinar com uma infinidade de coberturas. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Glacê real: O glacê real é um creme suave muito usado na confeitaria para decorar biscoitos, bolachas.
- Glacê de açúcar e limão: O glacê de açúcar e limão é uma cobertura de bolos e biscoitos muito popular pela sua facilidade de preparo e resultado final.
Bom apetite, feliz Natal e diga nos comentários o que achou!