Partilhar

Receita de Bolo de puba cremoso

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 29 agosto 2019
Receita de Bolo de puba cremoso
Imagem: trrevista.com.br

Vamos fazer bolo de puba fresca? Essa é mais uma das delícias gastronômicas do nosso nordeste: um bolo preparado com uma farinha obtida através da fermentação da mandioca. Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer bolo de puba tradicional que fica com uma consistência cremosa irresistível, perfeito para acompanhar o seu café da tarde! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolo de puba cremoso e experimente!

8 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Bolo de massa puba
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Bata o açúcar com a margarina até obter um creme suave. Junte as gemas dos ovos, misture, e à parte bata as claras com o sal até ficarem firmes.

Receita de Bolo de puba cremoso - Passo 1
2

Adicione a massa de puba alternando com o leite, sempre mexendo para dissolver os grumos. Incorpore as claras de ovo delicadamente, sem bater. Por fim misture o fermento.

  • Se você não sabe o que é massa de puba, confira nosso artigo sobre o que é puba.
Receita de Bolo de puba cremoso - Passo 2
3

Coloque a massa do bolo de puba numa forma untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido a 180ºC por 40-45 minutos ou até passar no teste do palito.

Receita de Bolo de puba cremoso - Passo 3
4

Retire do forno seu bolo de puba do nordeste e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Depois é só se deliciar com esta receitinha e dizer nos comentários o que você achou!

Agora que você sabe como fazer bolo de puba, confira também estas deliciosas receitas nordestinas:

Receita de Bolo de puba cremoso - Passo 4
Imagem: trrevista.com.br

Se você gostou da receita de Bolo de puba cremoso, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Suba a sua foto de Receita de Bolo de puba cremoso

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Bolo de puba cremoso

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
23 comentários
A sua avaliação:
Marizangela
Ficou uma delicia
A sua avaliação:
Jandira
Amei muito gostoso obrigada ❤❤❤😍
Nita Rodrigues
Fiz essa receita, achei maravilhosa.Super recomendo.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Nita, seu bolo de puba ficou maravilhoso! Obrigada pelo seu comentário e foto e continue preparando nossas receitas 🙂
EloniEduartedeOliveira
Que é puna???
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eloni. O nome é puba, não puna. É uma farinha obtida através da fermentação da mandioca 🙂
A sua avaliação:
elizenir
essa massa é aquela de fazer tapioca?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Elizenir. Não, a massa de puba é uma massa extraída da mandioca fermentada.
A sua avaliação:
elizenir
o nome da massa e puba ou fubá?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Elizenir, a massa tem o nome de puba mesmo 🙂 É uma massa de mandioca crua tradicional do nordeste.
Maria de Fátima Silva .
amei o bolo!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria de Fátima Silva, ficou lindo seu bolo de puba! Obrigada por compartilhar a foto 🙂
Edna maria
Boa tarde! Eu fiz e coloquei o açúcar mascavo e minha família aprovou ficou maravilhosooooooo 👏👏👏😋😋😋
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edna, seu bolo de puba ficou maravilhoso! Que bom que a sua família gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
Edna maria
Gostaria de saber porque ele é marrom? É aguçar mascavo que foi utilizado?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edna, o bolo ficou dessa cor porque foi assado durante um pouco mais. Se você quiser pode usar açúcar mascavo sim 🙂
Luiza
Por favor, aqui em São Paulo, onde eu consigo massa puba!
Obrigada!!!
Igor
Casas do Norte e até em algumas feiras Livres.

Receita de Bolo de puba cremoso
Imagem: trrevista.com.br
Imagem: trrevista.com.br
1 de 5
Receita de Bolo de puba cremoso

Voltar ao topo da página