Receita de Bisteca com cebola

Para preparar uma deliciosa bisteca com cebola, comece separando os ingredientes necessários. Corte a cebola em rodelas finas e coloque-a em um copo pequeno de água com uma colher de sal para realçar o sabor e suavizar sua pungência.

Em seguida, sele a carne em ambos os lados em um pouco de óleo quente. Isso ajuda a preservar os sucos internos e garante uma textura suculenta. Após selar, desligue o fogo e reserve. Na mesma panela, adicione a cebola junto com a água em que estava de molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, adicionando uma pitada de outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou alho em pó. Cozinhe por cerca de 10 minutos, permitindo que os sabores se integrem.

Adicione o tomate previamente cortado em cubos pequenos à panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Isso dará um toque de acidez e cor ao prato. Se necessário, ajuste os temperos para garantir um sabor equilibrado. Em seguida, junte a carne reservada à panela, incorporando-a ao molho de cebola e tomate. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos em fogo médio, permitindo que todos os sabores se misturem e a carne fique macia e bem temperada.

Para servir, coloque a bisteca com cebola ao lado de um delicioso arroz branco que complementa perfeitamente o prato, adicionando textura e sabor. Aproveite este prato saboroso e reconfortante!

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Bom apetite!

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 325 kcal
• Proteínas: 3 g
• Gorduras: 22,5 g
• Carboidratos: 7,5 g
• Fibra: 2 g