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Receita de Carne de panela simples e saborosa

Por Mércia Santos , Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 24 junho 2020
Receita de Carne de panela simples e saborosa

Nem sempre os pratos sofisticados de carne são os melhores e nem sempre passar muito tempo cozinhando é garantia de uma refeição deliciosa. Prova disso mesmo é esta receita rápida com carne em que mostro como fazer carne de panela. Com o mínimo de esforço no preparo você surpreende todos com uma carne macia e saborosa!

Confira aqui no TudoReceitas como é fácil esta receita de carne de panela simples e saborosa que vai muito bem no almoço ou no jantar. Basta reunir os ingredientes necessários (pouquinhos), cozinhar a carne na panela de pressão de acordo com o modo de preparo indicado e tenho a certeza que esta sugestão vai entrar na lista das suas receitas para carne de panela favoritas. Experimente!

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Panela de pressão, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Carne de panela com cerveja
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Corte a carne em cubos grandes e tempere com o sal, pimenta e alho picadinho.

Dica: Se você quiser pode colocar outros temperos a seu gosto. Alguns exemplos de temperos que combinam com carne vermelha: orégano, páprica, colorau, chimichurri, etc.

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 1
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Leve ao fogo a panela de pressão com um pouco de óleo ou azeite. Quando estiver quente coloque a cebola picada e refogue até murchar.

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 2
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Ajeite na panela os pedaços de carne já temperados e tampe. Deixe cozinhar por 10 minutos no fogo médio para baixo após pegar a pressão.

Dica: Durante este tempo a carne irá cozinhar nos sucos que ela e a cebola soltarem, garantindo um sabor mais apurado.

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 3
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Após o tempo indicado retire a panela do fogo, espere sair a pressão e abra. Adicione o meio copo de água e volte com a panela para o fogo. Após começar a chiar conte mais 15 minutos de cozimento.

Dica: Se você quiser pode substituir a água por caldo de carne ou de legumes, assim a carne ficará mais saborosa e nutritiva!

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 4
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Depois do tempo indicado, tire novamente a pressão e, se ainda tiver um pouquinho de água, deixe em fogo alto sem tampar até esse caldo secar e a carne dourar. Está pronta a receita de carne de panela simples e saborosa! Experimente em sua casa e diga o que você achou. Bom apetite!

Acompanhe com polenta ou legumes gratinados e confira também estas receitas fáceis de carne:

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 5

Se você gostou da receita de Carne de panela simples e saborosa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne bovina. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Como fazer carne de panela com batata na panela de pressão?

Se você quiser acompanhar esta receita de carne na panela de pressão com batata, aqui no TudoReceitas explicamos para você como fazer!

Ao preparar a receita acima de carne de panela, no passo número 4 adicione algumas batatas cortadas em cubinhos e acrescente um pouco mais de água que a medida indicada. Cozinhe do mesmo jeito e, se no final verificar que as batatas ainda estão cruas, junte um pouco mais de água e deixe por mais 5 minutos no fogo. Está pronta sua carne com batata!

Confira também como fazer carne de panela com cenoura.

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73 comentários
A sua avaliação:
Adriana
Amei a receita!Ja fiz varias receitas de carne de panela e nenhuma ficou tão saborosa e tão simples ao mesmo tempo!Parabéns
A sua avaliação:
Juliana Ramos
Ficou maravilhosa 🤩
A sua avaliação:
Malcon Ricardo
Acabei de fazer e seguir passo a passo da receita. Tá perfeito. Só sobraram as panelas pra lavar. Rs
A sua avaliação:
Clarisse Galvão
Feita e aprovada!!

A sua avaliação:
Edilaine
Receita super prática! Fiz aqui e deu super certo! obrigada
A sua avaliação:
Cassiano
Saborosíssima, parabéns pela receita.
A sua avaliação:
Ursula
Até que enfim, consegui uma receita muito boa e fácil de carne de panela!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ursula, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
peregrino
vocês não sabe da maior não sou
chegado em carne vermelha assim substitui por carne de bode
ficou sensacional com todas as receitas de carne de panela nota 1000 ATÉ MAIS.
A sua avaliação:
matheus
Eu adicionei, cenouras, batatas, vinagre e molho de tomate á receita, ficou ótima!
A sua avaliação:
HEVELIN DE PAULA SILVA
Amei a receita, já fiz duas vezes e ficou muito bom. Recomendo, podem fazer que vai dar certo😊

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