Carne bovina

Receita de Carne de panela simples e saborosa

Mércia Santos
Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 23 março 2021
Receita de Carne de panela simples e saborosa

Nem sempre os pratos sofisticados de carne são os melhores e nem sempre passar muito tempo cozinhando é garantia de uma refeição deliciosa. Prova disso mesmo é esta receita rápida com carne em que mostro como fazer carne de panela. Com o mínimo de esforço no preparo você surpreende todos com uma carne macia e saborosa!

Confira aqui no TudoReceitas como é fácil esta receita de carne de panela simples e saborosa que vai muito bem no almoço ou no jantar. Basta reunir os ingredientes necessários (pouquinhos), cozinhar a carne na panela de pressão de acordo com o modo de preparo indicado e tenho a certeza que esta sugestão vai entrar na lista das suas receitas para carne de panela favoritas. Experimente!

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Panela de pressão, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Carne de panela simples e saborosa:

Também lhe pode interessar: Carne de panela com cerveja

Como fazer Carne de panela simples e saborosa:

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Corte a carne em cubos grandes e tempere com o sal, pimenta e alho picadinho.

Dica: Se você quiser pode colocar outros temperos a seu gosto. Alguns exemplos de temperos que combinam com carne vermelha: orégano, páprica, colorau, chimichurri, etc.

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 1
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Leve ao fogo a panela de pressão com um pouco de óleo ou azeite. Quando estiver quente coloque a cebola picada e refogue até murchar.

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 2
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Ajeite na panela os pedaços de carne já temperados e tampe. Deixe cozinhar por 10 minutos no fogo médio para baixo após pegar a pressão.

Dica: Durante este tempo a carne irá cozinhar nos sucos que ela e a cebola soltarem, garantindo um sabor mais apurado.

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 3
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Após o tempo indicado retire a panela do fogo, espere sair a pressão e abra. Adicione o meio copo de água e volte com a panela para o fogo. Após começar a chiar conte mais 15 minutos de cozimento.

Dica: Se você quiser pode substituir a água por caldo de carne ou de legumes, assim a carne ficará mais saborosa e nutritiva!

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 4
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Depois do tempo indicado, tire novamente a pressão e, se ainda tiver um pouquinho de água, deixe em fogo alto sem tampar até esse caldo secar e a carne dourar. Está pronta a receita de carne de panela simples e saborosa! Experimente em sua casa e diga o que você achou. Bom apetite!

Acompanhe com polenta ou legumes gratinados e confira também estas receitas fáceis de carne:

Receita de Carne de panela simples e saborosa - Passo 5

Se você gostou da receita de Carne de panela simples e saborosa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne bovina. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Como fazer carne de panela com batata na panela de pressão?

Se você quiser acompanhar esta receita de carne na panela de pressão com batata, aqui no TudoReceitas explicamos para você como fazer!

Ao preparar a receita acima de carne de panela, no passo número 4 adicione algumas batatas cortadas em cubinhos e acrescente um pouco mais de água que a medida indicada. Cozinhe do mesmo jeito e, se no final verificar que as batatas ainda estão cruas, junte um pouco mais de água e deixe por mais 5 minutos no fogo. Está pronta sua carne com batata!

Confira também como fazer carne de panela com cenoura.

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128 comentários
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José Odair
Eu fiz essa receita da carne 🍖 de panela...minha primeira vez que faço uma carne 🍖...ficou perfeito...soborosa e suculenta
Equipe TudoReceitas
Oi, José, que bom que você gostou desta receita de carne de panela simples e saborosa! Agradecemos o seu comentário e continue preparando nossas sugestões.
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Elena
Bom dia.
Se sobrar, essa carne fica gostosa para comer no dia seguinte?
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Bill
Eu fiz minha primeira hoje, deu certo demais!!!
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Nei
Obrigado por compartilhar, ficou muito bom!!!!
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kedley Roberto de Souza
nunca cozinhei na minha vida, e ficou otimo obrigado. nota 10


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thiago
lancei e gostei
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Simone
Muito obrigada por essa receita maravilhosa.
Rápida, simples e muito saborosa.
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Gladys
Dá para fazer esa receita sem panela presao?

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Elisangela
Adorei a receita de carne na panela de pressão sem caldo.muitobom
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Jéssica
Muito obrigada! Toda vez que quero fazer carne, venho aqui ver essa receita (fico com medo de errar em algo). Muito obrigada mesmo!
Isabella Jacomassi (Editor/a de TudoReceitas.com)
Que bom saber te ajudamos sempre Jéssica! 😀
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Solange
Acabei de fazer a receita, fiz com a carne paleta, ficou perfeita. Segui do jeitinho que está na receita. Quando adicionei a água no segundo tempo, coloquei mandioca para cozinhar junto, colorau para dar cor e caldo de carne. Uma delícia!
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Larissa
Eu amei fiz uma vez e agora estou fazendo novamente pq ficou prft
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Thais
carne de panela
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Emanuelti
Para mim faltou o 🍅 para dar uma encorpada no molho, colocaria + cebola tudo refogado em banha de porco, e cozinharia em fogo bem baixinho. E não esquecer de um pouco de shoiyu
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Thaís
Receita simples e deliciosa, ficou excelente! Tive um pouco de receio em não adicionar água no primeiro cozimento, mas realmente a carne/cebola liberaram quantidade suficiente. Recomendo!
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Ronaldo dos Santos
Fiz ficou uma delícia
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Rejane
Ótima receita! Ficou uma delícia 😋
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Leticia
Dá pra fazer sem ser na panela de pressão?
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Aline
QUE RECEITA MARAVILHOSA! Virou a minha receita oficial de carne de panela, faço exatamente como está na receita. Faço com acém em pedaço e fica uma delícia, todo mundo ama
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Adelcir Passos de Castro Negreiros
Uma delícia as receitas
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