Receitas de Cordeiro
O cordeiro, também chamado de borrego, é um carneiro até um ano de vida, cuja carne, muito tenra, suculenta e com interessantes características nutritivas, é utilizada para confeccionar vários pratos. Uma das formas mais populares de cozinhar cordeiro é assado no forno, mas também pode ser assado na grelha e acrescentado em guisados e estufados. A carne de cordeiro é especialmente popular na celebração da Páscoa em vários países. Tal como outras carnes de sabor intenso um dos segredos para preparar o cordeiro consiste em temperar esta carne com bastante antecedência para que todos os temperos e sabores se misturem com a carne.
17 receitas
Especial Páscoa
Dificuldade baixa
Especial Páscoa
2
3h
Prato principal
Se você quer preparar um delicioso pernil de cordeiro assado para uma ocasião especial, como a Páscoa ou o Natal, chegou na receita certa! Esta é uma receita de cordeiro fácil, com poucos ingredientes e que, sem dúvidas, fica muito saborosa. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer!
Por...
Dificuldade baixa
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2
30m
Prato principal
Essa receita de almôndegas de carne moída de cordeiro é daquelas que surpreendem o paladar! Riquíssima em sabor e em aroma. Sei que não é todo mundo que gosta de cordeiro, justamente por ter um sabor e um aroma mais marcante, mas nessas bolinhas o cordeiro é misturado com tâmaras e tudo fica lindo na boca,...
Dificuldade baixa
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4
30m
Prato principal
Cozinhar cordeiro é um jeito de sair daquela rotina em que preparamos sempre as mesmas receitas com as mesmas carnes. O sabor da carne de cordeiro é mais suave que de a carneiro por isso é fácil gostar! Confira esta receita de costela de cordeiro na frigideira com cebola refogada que ensinamos a preparar no...
Dificuldade média
Dificuldade média
2
30m
Prato principal
O cordeiro é uma carne com um alto teor de proteína, ferro, fósforo e potássio. Por esse motivo é um tipo de carne perfeito para promover o crescimento saudável das crianças. O TudoReceitas sugere esta preparação de costeleta de cordeiro à milanesa, um prato delicioso que todos vão adorar! Confira este...
Dificuldade média
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4
45m
Prato principal
Esteguisado de cordeiro com legumes é relativamente rápido de preparar e é delicioso. É uma forma original de comer esta carne, aprenda a cozinhar com o TudoReceitas.com!
Especial Páscoa
2
1h 30m
Prato principal
No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um saboroso cordeiro assado no forno, para surpreender a família na Páscoa, no Natal ou em qualquer outra ocasião que peça uma receita especial. O segredo de um bom cordeiro no forno está nos temperos, por isso vale a pena caprichar e usar vários. Confira abaixo...
Especial Páscoa
Dificuldade média
Especial Páscoa
4
4h
Prato principal
Se você está planejando cozinhar cordeiro nessa Páscoa, não pode perder esta sugestão do TudoReceitas.com! Nela ensinamos você a preparar cordeiro de Páscoa no forno, bem temperado com ervas aromáticas e acompanhado de maçã, que confere um gosto adocicado ao molho. Confira abaixo a lista de ingredientes e...
Especial Páscoa
6
4h
Prato principal
A tradição de Páscoa de comer cordeiro nesse dia especial é bem antiga, remonta ao ano de 1445 a.C.. Nessa época, as famílias se reúnam para partilhar um cordeiro ou cabrito assado (sem defeitos e com 1 ano de idade), acompanhado de pão ázimo e ervas amargas. A tradição perdura até hoje, e faz com que...
Especial Páscoa
Dificuldade média
Especial Páscoa
2
1h 30m
Prato principal
O cordeiro é um tipo de carne de sabor forte apreciada sobretudo na comemoração da Páscoa. Para que você saiba como cozinhar cordeiro, no TudoReceitas.com preparámos esta receita fácil e prática. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo da paleta de cordeiro ao forno com batatas, e experimente!
Dificuldade baixa
6
4h
Prato principal
O carré de cordeiro é uma peça de carne de apresentação sofisticada, pelo que é ideal para servir em ocasiões especiais. Aproveite a chegada do Ano Novo, de um aniversário, da Páscoa ou outro para preparar esta deliciosa receita de carré de cordeiro grelhado com a ajuda do TudoReceitas.com!
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Especial Natal
2
45m
Prato principal
O carré de cordeiro é sempre uma ótima opção para quando você quer preparar um prato sofisticado para uma ocasião especial. Trata-se de um corte do lombinho do cordeiro, uma carne macia que inclui também o osso. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar carré de cordeiro no forno com alecrim, confira...
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
O famoso t-bone é um tipo de corte de carne, geralmente bovina, em que um osso central em forma de T separa o contra filé do filé mignon. O t-bone também pode ser aplicado à carne de cordeiro, e para que você saiba como cozinhar, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita de t-bone de cordeiro grelhado....
Especial Páscoa
3
1h 30m
Prato principal
A carne de cordeiro é macia e suculenta, rica em proteínas de boa qualidade e baixa em gorduras. O cordeiro assado no forno é prato típico da culinária mediterrânica, popular para servir sobretudo em ocasiões especiais, como o Natal e a Páscoa.
Para que você possa saborear a carne de cordeiro da melhor...
Dificuldade média
6
45m
Prato principal
Se você gosta de carne de cordeiro, essa carne macia e de sabor intenso, com certeza vai gostar de conhecer esta receita de perna de cordeiro mediterrânea! O que torna este prato diferente são os temperos típicos da região do Mediterrâneo, sobretudo as ervas, que conferem um sabor muito agradável e aromático...
Dificuldade média
Dificuldade média
4
45m
Prato principal
A carne de cordeiro pode ser uma carne difícil de cozinhar, dado que requer alguns cuidados para não se tornar dura e tomar outros sabores. No entanto, com o TudoReceitas.com você descobrirá formas mais fáceis de preparar pernil de cordeiro! Confira abaixo esta receita de pernil de cordeiro assado no...
Dificuldade elevada
Dificuldade elevada
6
4h
Prato principal
O cabrito assado no forno é uma receita muito típica de Portugal, servida sobretudo em ocasiões especiais como Páscoa, Natal, etc. O segredo deste prato é conseguir que a carne de cabrito fique macia e saborosa, e esses truques você poderá aprender nesta sugestão do TudoReceitas.com! Confira abaixo o...
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
O mel é um alimento natural que, além de ser muito popular em sobremesas, quando utilizado em pratos principais confere-lhes um toque e sabor muito especial. No TudoReceitas apresentamos a receita de costeletas de cordeiro com mel, uma forma diferente de cozinhar esta carne de sabor tão marcado. Confira...