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Receita de Bolacha pão de mel caseira

 
Por Renata Quirino, Colaboradora. 14 junho 2021
Receita de Bolacha pão de mel caseira

Você também adora aquela bolacha pão de mel macia bem clássica? Então você vai adorar o nosso post de hoje aqui no TudoReceitas!

Essa receita de bolacha pão de mel caseira é super fácil e simples de fazer: todo o preparo é feito à mão, dispensando o uso de batedeira. Com canela, cravo e chocolate em pó entre os ingredientes, a massa fica perfumada e macia, combinando perfeitamente com o mel e açúcar mascavo e ainda com o café da manhã ou da tarde!

Graças às suas especiarias, esta bolacha caseira tem gostinho de outono e de inverno, por isso super combina com os dias frios! Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos da receita de bolacha de mel caseira e prepare hoje mesmo!

6 convidados 2h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Bolacha pão de mel caseira:
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Como fazer Bolacha pão de mel caseira:
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Para deixar o preparo organizado, separe os ingredientes dessa bolacha pão de mel caseira.

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 1
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Comece misturando em uma tigela todos os ingredientes exceto a farinha de trigo.

Dica: modos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, para que a massa desta bolacha de mel fique homogêna.

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 2
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Quando estiver tudo bem incorporado, acrescente a farinha de trigo aos poucos.

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 3
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Misture até virar uma massa mais densa que uma massa de bolo, como na foto abaixo.

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 4
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Em seguida cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora, assim a massa ficará na textura ideal para modelar os biscoitos e o aroma das especiarias ficará mais apurado!

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 5
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Após o tempo na geladeira, pegue uma porção da massa e modele uma bolinha no tamanho que preferir.

Dica: pré-aqueça o forno nos 160 graus (forno médio).

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 6
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Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga com espaço entre as bolachas para elas não grudarem - a massa “esparrama” um pouco enquanto assa. Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por 15 minutos ou até as bolachas assarem.

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 7
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Dica: quando as laterais começarem a dourar e a superfície estiver firme, sua bolacha pão de mel está pronta!

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 8
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Agora é só se deliciar com essa bolacha de mel caseira no café da tarde!

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 9
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Para fazer bolacha pão de mel com cobertura de chocolate simplesmente derreta uma tablete de chocolate fracionado e mergulhe cada uma das bolachas prontas no chocolate derretido, deixando secar em um prato ou grade de resfriamento. Confira nossas dicas sobre como derreter chocolate em barra ou assista o vídeo abaixo!

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Prepare essa receita na sua casa e depois conte pra gente o que achou da bolacha de mel simples e fácil! Bom apetite!

Procurando mais receitas de bolachas de mel e canela? Veja nossas sugestões:

Receita de Bolacha pão de mel caseira - Passo 11

Se você gostou da receita de Bolacha pão de mel caseira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolachas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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