Receita de Bolinho de risoto assado
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Bolinho de risoto assado](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/6/bolinho_de_risoto_assado_10608_600.jpg)
Sobrou risoto do jantar de ontem? Que tal transformá-lo em bolinhos assados? Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas, ótima para combater o desperdício alimentar e aproveitar ao máximo o arroz que ficou sobrando!
Nessa versão de bolinho de risoto (originalmente chamado de arancini, em Itália) nós vamos temperar a farinha de rosca com orégano para garantir que a casquinha desse salgado fica saborosa. E você ainda pode adaptar essa receita, por exemplo, recheando seu bolinho de risoto com queijo, para deixá-lo ainda mais gostoso! No caso, sugerimos preparar o bolinho de risoto assado no forno, assim você garante um bolinho salgado com menos calorias e menos gordura do que se escolhesse fritar no óleo.
Separe a cerveja gelada e veja o passo a passo com fotos dessa receita de arancini que com certeza vai fazer todo o mundo salivar!
Ingredientes para fazer Bolinho de risoto assado:
Como fazer Bolinho de risoto assado:
Comece separando os ingredientes do arancini (bolinho de risoto) e pré-aqueça o forno nos 180ºC. O risoto deve estar gelado, isso vai ajudar a formar o bolinho.
![Receita de Bolinho de risoto assado - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/6/bolinho_de_risoto_assado_10608_paso_0_600.jpg)
Em um prato, coloque a farinha de rosca, o orégano seco, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem.
![Receita de Bolinho de risoto assado - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/6/bolinho_de_risoto_assado_10608_paso_1_600.jpg)
Agora bata o ovo em uma tigelinha de deixe ao lado do prato com a farinha temperada no passo anterior.
![Receita de Bolinho de risoto assado - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/6/bolinho_de_risoto_assado_10608_paso_2_600.jpg)
Molde o seu bolinho de risoto com as mãos ou com ajuda de uma colher.
Dica: se quiser, neste momento poderá rechear o bolinho de risoto com queijo ou requeijão cremoso, por exemplo!
![Receita de Bolinho de risoto assado - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/6/bolinho_de_risoto_assado_10608_paso_3_600.jpg)
Agora é só empanar, passando o bolinho de arroz no ovo e, em seguida, na farinha de rosca temperada.
![Receita de Bolinho de risoto assado - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/6/bolinho_de_risoto_assado_10608_paso_4_600.jpg)
Coloque os bolinhos em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até dourar.
![Receita de Bolinho de risoto assado - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/6/bolinho_de_risoto_assado_10608_paso_5_600.jpg)
Seu bolinho de sobra de risoto assado está pronto!
![Receita de Bolinho de risoto assado - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/6/bolinho_de_risoto_assado_10608_paso_6_600.jpg)
Você vai adorar transformar o risoto nesse delicioso bolinho! Bom apetite e deixa nos comentários sua opinião.
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![Receita de Bolinho de risoto assado - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/6/bolinho_de_risoto_assado_10608_paso_7_600.jpg)
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