Receita de Bolinho de arroz assado
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Hoje trago para você uma receita de bolinho de arroz assado. Esta é uma receita bem simples e bem econômica, uma vez que este bolinho é normalmente feito com sobras de arroz. No caso de você não ter sobras de arroz, poderá cozinhar o arroz no próprio dia; no entanto, para um melhor resultado, o ideal será usar sobras de arroz. Fiz este bolinho assado, porque é mais prático, uma vez que basta colocar em um refratário e levar ao forno, e também para não andar sempre a comer fritura. Garanto para você que, apesar de ser assado, este bolinho fica bem gostoso. Experimente e confira todo o passo a passo do TudoReceitas.
Ingredientes:
Como fazer Bolinho de arroz assado:
O primeiro passo para esta receita de bolinho de arroz assado é lavar e picar a salsinha. Reserve.
Descasque a cebola e corte às meias luas. De seguida, coloque azeite em uma panela, adicione a cebola e leve a dourar em fogo médio.
Poderá adicionar a cebola crua ao seu bolinho; no entanto, se refogar a cebola, o seu bolinho de arroz ficará mais gostoso e com um sabor mais suave.
Em uma taça coloque o arroz cozido, adicione a salsinha picada, a cebola refogada, o ovo, a farinha de rosca e o sal. Misture bem os ingredientes para garantir que o tempero se espalhe uniformemente.
Se desejar adicionar um toque extra de sabor, considere incluir um pouco de pimenta-do-reino ou ervas secas como orégano ou manjericão.
Misture bem, até obter uma massa homogênea. De seguida, forme bolas com a massa.
Poderá fazer o seu bolinho simples, ou rechear com queijo ou com o que mais gostar. Se desejar rechear, basta pegar um pedaço de massa, espalmar, colocar o recheio desejado no meio e depois fechar, como poderá verificar na foto abaixo.
Outra dica é experimentar diferentes tipos de queijo para o recheio, como muçarela, cheddar ou queijo minas, para variar o sabor.
Coloque o bolinho em um refratário e leve a assar no forno pré-aquecido a 200ºC até ficar bem dourado. O seu bolinho de arroz assado está pronto! Acompanhe com uma salada de alface e tomate para uma refeição equilibrada e saborosa.
Para garantir que os bolinhos fiquem bem crocantes, vire-os na metade do tempo de assamento. Assim, ambos os lados ficarão dourados e crocantes.
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Se gostou desta receita, experimente e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 127,5 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 4,8 g
- Carboidratos: 18,5 g
- Fibra: 0,8 g
