Receita de Bolo bombom gelado
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Bolo bombom gelado](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_600.jpg)
Esse bolo bombom gelado é lindo e muito saboroso! Perfeito para servir em datas especiais! Parece ser complicado para ser feito, mas vamos te mostrar que não é!
O bolo de chocolate ficou ainda mais irresistível com o recheio de moça de colher e com essa cobertura crocante de chocolate ao leite! Servido geladinho se transforma numa bela sobremesa!
Vamos aprender como preparar esse bolo bombom gelado? Fique conosco aqui no TudoReceitas e confira abaixo todas as fotos com passo a passo para você preparar essa receita incrível!
Ingredientes para fazer Bolo bombom gelado:
- MASSA
- RECHEIO
- COBERTURA
- CALDA
Como fazer Bolo bombom gelado:
Separe todos os ingredientes necessários para o preparo da sua receita de bolo bombom gelado.
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_0_600.jpg)
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó, misturando bem.
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_1_600.jpg)
Acrescente a farinha de trigo peneirada e bata novamente.
Por último, coloque o fermento em pó e bata rapidamente.
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_2_600.jpg)
Transfira a massa para uma forma de 20 cm, forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_3_600.jpg)
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate fracionado em banho-maria.
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_4_600.jpg)
Numa embalagem de acetato com 20 cm de diâmetro, pincele metade da cobertura, espalhando bem para que preencha todos os espaços.
Leve à geladeira e deixe ficar lá por uns 5 minutos ou até o chocolate endurecer.
Após esse tempo, espalhe mais chocolate derretido novamente na embalagem e leve novamente para a geladeira.
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_5_600.jpg)
Prepare o recheio moça de colher, juntando todos os ingredientes numa panela para cozinhar em fogo baixo até que o creme comece a engrossar.
Desligue o fogo e transfira o recheio para um recipiente e deixe esfriar para poder usar como recheio do bolo.
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_6_600.jpg)
Corte o bolo ao meio e comece a montagem:
- Preencha a embalagem de acetato com metade do recheio.
- Cubra com uma parte da massa do bolo e regue com a calda.
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_7_600.jpg)
Repita o processo, até finalizar com o bolo.
Deixe na geladeira e só retire na hora de servir.
Para desenformar é muito simples, pois o acetato solta com facilidade!
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_8_600.jpg)
Prontinho! O bolo bombom gelado está pronto para ser servido e saboreado!
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_9_600.jpg)
Esperamos que tenha gostado da receita!
Bom apetite!
![Receita de Bolo bombom gelado - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/4/bolo_bombom_gelado_11488_paso_10_600.jpg)
Se você gostou da receita de Bolo bombom gelado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos recheados.
Acompanhamentos para o Bolo bombom gelado
Agora que você já sabe fazer essa receita de Bolo bombom gelado, você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Sorvete de Baunilha: Transforme seu bolo de banana em uma sobremesa ainda mais especial adicionando uma bola de sorvete de baunilha por cima. A mistura de sabores e temperaturas vai te encantar.
- Chantilly com creme de leite: Decore e recheie os seus bolos, tortas, frutas e sorvetes com um delicioso creme que todo o mundo vai adorar.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.