Receita de Bolo bombom gelado
Esse bolo bombom gelado é lindo e muito saboroso! Perfeito para servir em datas especiais! Parece ser complicado para ser feito, mas vamos te mostrar que não é!
O bolo de chocolate ficou ainda mais irresistível com o recheio de moça de colher e com essa cobertura crocante de chocolate ao leite! Servido geladinho se transforma numa bela sobremesa!
Vamos aprender como preparar esse bolo bombom gelado? Fique conosco aqui no TudoReceitas e confira abaixo todas as fotos com passo a passo para você preparar essa receita incrível!
Ingredientes para fazer Bolo bombom gelado:
- MASSA
- RECHEIO
- COBERTURA
- CALDA
Como fazer Bolo bombom gelado:
Separe todos os ingredientes necessários para o preparo da sua receita de bolo bombom gelado.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e bata novamente.
Por último, coloque o fermento em pó e bata rapidamente.
Transfira a massa para uma forma de 20 cm, forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate fracionado em banho-maria.
Numa embalagem de acetato com 20 cm de diâmetro, pincele metade da cobertura, espalhando bem para que preencha todos os espaços.
Leve à geladeira e deixe ficar lá por uns 5 minutos ou até o chocolate endurecer.
Após esse tempo, espalhe mais chocolate derretido novamente na embalagem e leve novamente para a geladeira.
Prepare o recheio moça de colher, juntando todos os ingredientes numa panela para cozinhar em fogo baixo até que o creme comece a engrossar.
Desligue o fogo e transfira o recheio para um recipiente e deixe esfriar para poder usar como recheio do bolo.
Corte o bolo ao meio e comece a montagem:
- Preencha a embalagem de acetato com metade do recheio.
- Cubra com uma parte da massa do bolo e regue com a calda.
Repita o processo, até finalizar com o bolo.
Deixe na geladeira e só retire na hora de servir.
Para desenformar é muito simples, pois o acetato solta com facilidade!
Prontinho! O bolo bombom gelado está pronto para ser servido e saboreado!
Esperamos que tenha gostado da receita!
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo bombom gelado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos recheados.
Acompanhamentos para o Bolo bombom gelado
Agora que você já sabe fazer essa receita de Bolo bombom gelado, você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Sorvete de Baunilha: Transforme seu bolo de banana em uma sobremesa ainda mais especial adicionando uma bola de sorvete de baunilha por cima. A mistura de sabores e temperaturas vai te encantar.
- Chantilly com creme de leite: Decore e recheie os seus bolos, tortas, frutas e sorvetes com um delicioso creme que todo o mundo vai adorar.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
