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Receita de Bolo de leite Ninho gelado

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 agosto 2019
Receita de Bolo de leite Ninho gelado
Imagem: bonde.com.br

Procurando por um bolo bem molhadinho e muito saboroso? Não tem que procurar mais porque já encontrou! Esta receita de bolo de leite Ninho gelado é completamente irresistível. Este é um bolo muito úmido porque leva calda no meio e em cima e, para que fique perfeito, você precisa mesmo de o colocar na geladeira por, no mínimo, uma hora. Confira abaixo todos os ingredientes e detalhes do preparo e aprenda a fazer com o TudoReceitas este bolo molhadinho de leite Ninho.

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
  • Para o bolo
  • Para a calda
  • Para o recheio:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para confeccionar este bolo de leite ninho gelado é quebrar os ovos para uma taça, juntar o açúcar e a manteiga e bater bem até a massa dobrar de volume.

Dica: Ao bater a massa até dobrar de volumem fará com que o seu bolo fique mais fofinho.

Receita de Bolo de leite Ninho gelado - Passo 1
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Dissolva o leite de ninho no leite e adicione à massa, misturando bem.

Receita de Bolo de leite Ninho gelado - Passo 2
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Por último junte a farinha peneirada e misture delicadamente, até que não restem grumos.

Receita de Bolo de leite Ninho gelado - Passo 3
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Unte e enfarinhe uma forma de bolo retangular ou quadrada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Deixe assar por 30 a 40 minutos, controlando porque o tempo de assadura pode variar de acordo com o forno que estiver usando.

Receita de Bolo de leite Ninho gelado - Passo 4
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Enquanto o bolo assa prepare a calda: em uma taça misture o leite condensado e o leite e reserve.

Receita de Bolo de leite Ninho gelado - Passo 5
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Para preparar o recheio deste bolo gelado dissolva o leite Ninho no leite comum. Coloque em uma panela junto com o leite condensado e o creme de leite e fique mexendo até virar um creme espesso.

Receita de Bolo de leite Ninho gelado - Passo 6
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Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Depois corte ao meio e espalhe metade da calda e todo o recheio. Cubra com a outra metade de bolo e verta a calda restante. Embrulhe o bolo em papel alumínio e reserve na geladeira durante, pelo menos, uma hora - o ideal é reservar por 3 a 4 horas.

Dica: Você pode picar o bolo com um garfo para ajudar a calda a penetrar melhor.

Receita de Bolo de leite Ninho gelado - Passo 7
Imagem: vegrecipesofindia.com
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O seu bolo de leite ninho gelado está pronto! Na hora de servir pode polvilhar coco ralado, ficará uma delícia. Não hesite em experimentar esta receita, temos a certeza de que vai gostar!

Se você procura outras receitas de bolo gelado confira também como fazer bolo gelado de abacaxi e bolo gelado simples e fácil. Com o leite Ninho você pode também fazer mousse de leite Ninho para bolo. Bom apetite!

Receita de Bolo de leite Ninho gelado - Passo 8
Imagem: bonde.com.br

Se você gostou da receita de Bolo de leite Ninho gelado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos recheados. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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4 comentários
A sua avaliação:
rafael
muito boa, deliciosos bolo de leite ninho
Yvana
Fiquei com uma dúvida, coloca o recheio e cobertura antes de ir a geladeira ou depois ?

Vc não fala neles no final: "Depois corte ao meio e espalhe metade da calda, cubra com a outra metade de bolo e verta a calda restante. Embrulhe o bolo em papel alumínio e reserve na geladeira "
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Yvana, obrigada pelo seu comentário, vamos corrigir isso! Você coloca o recheio entre as camadas de bolo e antes de reservar na geladeira 🙂 Experimente e conte para nós o que você achou desta receita de bolo de leite Ninho gelado.
A sua avaliação:
denis
bolo molhadinho gelado delicioso!!! tem gosto de infância, super amei preparar ele e meus filhos gostaram muito
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Denis, que bom que você gostou desta receita de bolo gelado facil! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
selma
eu fiz e ficou uma delícia!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom que você gostou, Selma! 🙂 Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas!

Receita de Bolo de leite Ninho gelado
Imagem: bonde.com.br
Imagem: vegrecipesofindia.com
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