Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_600.jpg)
Hoje é dia de bolo de banana caramelizada aqui no TudoReceitas! Feito em duas etapas, esse bolo se destaca, claro, pela cobertura de banana caramelizada e também pelo açúcar mascavo na massa, que combina perfeitamente com a fruta.
Na hora de desenformar, vem a melhor parte: bananas carameladas na cobertura e uma calda que ajuda a deixar a massa molhada e muito mais gostosa. Você precisa fazer esse bolo!
Essa sobremesa é muito fácil: o bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador fica pronto em cerca de 1 hora e 30 minutos, mas vale a pena esperar! Confira o passo a passo com fotos e prepare hoje mesmo o nosso bolo de banana caramelizada!
Ingredientes para fazer bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador:
Como fazer bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador:
Comece separando os ingredientes da cobertura do seu bolo de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador.
A quantidade de banana será de acordo com o tamanho do fundo da sua forma - aqui, a nossa tem 14cm de diâmetro.
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_paso_0_600.jpg)
Adicione o açúcar em uma panela (ou direto na forma, caso a sua assadeira seja de alumínio como a nossa) e quando começar a caramelar mexa de vez em quando para não queimar. Quando estiver bem dourado despeje a água (com cuidado porque o caramelo vai borbulhar). Mexa até a calda ficar uniforme.
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_paso_1_600.jpg)
Despeje a calda em todo fundo e lateral da forma e adicione suas bananas cortadas no sentido do comprimento. Reserve.
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_paso_2_600.jpg)
Agora vamos preparar a massa do bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador: bata os ovos, o açúcar, o leite em pó, a manteiga e a água no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_paso_3_600.jpg)
Em uma tigela peneire e misture os ingredientes secos (farinha, sal e fermento).
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_paso_4_600.jpg)
Em seguida, despeje a mistura do liquidificador. Misture só o suficiente para misturar os ingredientes na massa.
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_paso_5_600.jpg)
Despeje a massa na forma com a calda e bananas e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_paso_6_600.jpg)
Espere esfriar e desenforme - se necessário, aqueça o fundo da forma para desenformar.
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_paso_7_600.jpg)
Seu bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador está pronto! Bom apetite!
![Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/8/bolo_de_banana_caramelizado_fofinho_de_liquidificador_10854_paso_8_600.jpg)
Se você gostou da receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Acompanhamentos para o bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador
Agora que você já sabe fazer esse bolo de banana caramelizado fofinho , você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Sorvete de Baunilha: Transforme seu bolo de banana em uma sobremesa ainda mais especial adicionando uma bola de sorvete de baunilha por cima. A mistura de sabores e temperaturas vai te encantar.
- Calda de Chocolate: Se você é fã de chocolate, experimente regar seu bolo de banana com uma calda de chocolate. O contraste entre o doce da banana e o sabor intenso do chocolate é simplesmente divino.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.