Bolos simples

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador

 
Renata Quirino
Por Renata Quirino, Colaboradora. Atualizado: 13 junho 2023
Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador

Hoje é dia de bolo de banana caramelizada aqui no TudoReceitas! Feito em duas etapas, esse bolo se destaca, claro, pela cobertura de banana caramelizada e também pelo açúcar mascavo na massa, que combina perfeitamente com a fruta.

Na hora de desenformar, vem a melhor parte: bananas carameladas na cobertura e uma calda que ajuda a deixar a massa molhada e muito mais gostosa. Você precisa fazer esse bolo!

Essa sobremesa é muito fácil: o bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador fica pronto em cerca de 1 hora e 30 minutos, mas vale a pena esperar! Confira o passo a passo com fotos e prepare hoje mesmo o nosso bolo de banana caramelizada!

4 convidados 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador:
Também lhe pode interessar: Bolo de banana com canela caramelizado
Como fazer bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador:
1

Comece separando os ingredientes da cobertura do seu bolo de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador.

A quantidade de banana será de acordo com o tamanho do fundo da sua forma - aqui, a nossa tem 14cm de diâmetro.

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 1
2

Adicione o açúcar em uma panela (ou direto na forma, caso a sua assadeira seja de alumínio como a nossa) e quando começar a caramelar mexa de vez em quando para não queimar. Quando estiver bem dourado despeje a água (com cuidado porque o caramelo vai borbulhar). Mexa até a calda ficar uniforme.

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 2
3

Despeje a calda em todo fundo e lateral da forma e adicione suas bananas cortadas no sentido do comprimento. Reserve.

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 3
4

Agora vamos preparar a massa do bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador: bata os ovos, o açúcar, o leite em pó, a manteiga e a água no liquidificador até formar uma mistura homogênea.

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 4
5

Em uma tigela peneire e misture os ingredientes secos (farinha, sal e fermento).

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 5
6

Em seguida, despeje a mistura do liquidificador. Misture só o suficiente para misturar os ingredientes na massa.

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 6
7

Despeje a massa na forma com a calda e bananas e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 7
8

Espere esfriar e desenforme - se necessário, aqueça o fundo da forma para desenformar.

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 8
9

Seu bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador está pronto! Bom apetite!

Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador - Passo 9

Se você gostou da receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

Acompanhamentos para o bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador

Agora que você já sabe fazer esse bolo de banana caramelizado fofinho , você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:

  • Sorvete de Baunilha: Transforme seu bolo de banana em uma sobremesa ainda mais especial adicionando uma bola de sorvete de baunilha por cima. A mistura de sabores e temperaturas vai te encantar.
  • Calda de Chocolate: Se você é fã de chocolate, experimente regar seu bolo de banana com uma calda de chocolate. O contraste entre o doce da banana e o sabor intenso do chocolate é simplesmente divino.

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

Suba a sua foto de Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 de 10
Receita de bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador