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Receita de Bolo de cenoura com maionese

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 2 fevereiro 2016
Receita de Bolo de cenoura com maionese
Imagem: hejdaphne.wordpress.com

Pode parecer estranho incluir maionese na massa de bolo mas, se tivermos em conta que esse produto é feito com ovos e óleo, já parece mais natural, certo? A moda surgiu na década de 90 nos Estados Unidos, durante a Depressão Americana, quando os ovos, manteiga e leite estavam caros. Garantimos a você que, se não contar para seus amigos e família que esse é um bolo de cenoura com maionese, ninguém irá desconfiar! Confira esta receita do TudoReceitas.com e comprove como ficar gostosa!

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No forno, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Bolo de cenoura com leite
Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo deste bolo de cenoura diferente é bater a cenoura e os ovos no liquidificador ou processador. Acrescente a maionese (que pode ser maionese caseira ou industrializada) e o açúcar e volte a bater, até misturar muito bem.

Receita de Bolo de cenoura com maionese - Passo 1
Imagem: docaitta.com
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Numa tigela coloque a farinha e a maisena peneiradas. Acrescente a massa do liquidificador e misture tudo muito bem.

Receita de Bolo de cenoura com maionese - Passo 2
Imagem: mylaughinggoat.blogspot.pt
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Finalmente adicione o fermente, misture um pouco só, e transfira para uma forma de bolo untada e enfarinhada. Leve a assar no forno prequecido a 180ºC por 40-45 minutos, ou até passar no teste do palito.

Receita de Bolo de cenoura com maionese - Passo 3
Imagem: docaitta.com
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Depois de assado, deixe que o bolo de cenoura e maionese esfrie antes de desenformar. Decore com ganache de chocolate, ou simplesmente chocolate derretido e misturado com um pouco de leite, e diga-nos o que achou desta receita!

Receita de Bolo de cenoura com maionese - Passo 4
Imagem: hejdaphne.wordpress.com

Se você gostou da receita de Bolo de cenoura com maionese, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.

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1 comentário
Izabel
Eu sempre usei uma receita parecida com essa de um livrinho de receitas da Helmans. Era de fato a melhor que já vi. Mas perdi o livrinho e não achava mais essa receita. Vou fazer novamente, obrigada.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Izabel. Depois diga o que achou da receita e suba foto do resultado final! ;)

Receita de Bolo de cenoura com maionese
Imagem: hejdaphne.wordpress.com
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