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Receita de Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho

 
Por Equipe TudoReceitas, Equipe editorial e de redação do TudoReceitas. 27 julho 2021
Receita de Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho

Descubra aqui no TudoReceitas como fazer facilmente um bolo de cenoura no liquidificador em 45 minutos com ingredientes que sempre temos em casa - porém, sem leite! O resultado é um maravilhoso bolo caseiro muito gostoso e fofinho, simples e rápido de fazer, pois é preparado com apenas 5 ingredientes que são batidos no liquidificador.

Esta receita de bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho pode se converter num delicioso bolo de cenoura para vender ou num bolo de aniversário, ao ser recheado e confeitado com cremes da sua preferência. Continue lendo e descubra o segredo de um bolo de cenoura fofinho e nossas sugestões de cremes para confeitar!

8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho:
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Como fazer Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho:
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Descasque e corte as cenouras em pequenos pedaços para preparar este bolo de cenoura sem leite (sem lactose).

Receita de Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho - Passo 1
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Coloque o óleo, o açúcar, a cenoura e os ovos no liquidificador e bata muito bem por 2-3 minutos.

Dica: para fazer bolo de cenoura precisa cozinhar a cenoura? Algumas receitas de bolo de cenoura são preparadas com cenoura cozida, nesse caso o bolo ficará com uma cor mais marcante, porém com menos nutrientes. Já com a cenoura crua, o bolo ficará com alguns pedacinhos da cenoura, mas o sabor será mais g

Receita de Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho - Passo 2
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Após bater bem os ingredientes no passo anterior, o resultado será um creme homogêneo. Neste momento preaqueça o forno nos 180ºC.

Receita de Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho - Passo 3
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Coloque a mistura numa tigela, acrescente a farinha peneirada aos poucos e envolva bem, dissolvendo todos os grumos.

Dica: peneirar a farinha é um dos segredos para conseguir um bolo fofinho! Se você não estiver usando farinha com fermento, adicione 1 colher de sopa de fermento químico na massa do bolo.

Receita de Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho - Passo 4
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Unte com óleo ou margarina uma forma grande (24-26 cm) e polvilhe farinha em toda ela. Coloque a massa do bolo de cenoura e leve para assar no forno a 180ºC por 35-40 minutos ou até passar no teste do palito.

Dica: dependendo do seu forno, o bolo poderá levar um pouco mais de tempo para assar corretamente.

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Depois desse tempo, espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Verá que o resultado é um bolo de cenoura fofinho de liquidificador que com certeza agradará a todo o mundo! Faça e diga nos comentários o que você achou.

Receita de Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho - Passo 6

Se você gostou da receita de Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

Ideias para servir o bolo de cenoura

Agora que você sabe como fazer bolo de cenoura fofinho de liquidificador, chega a hora de rechear ou cobrir para que fique ainda mais apetitoso! Para tal, existem várias opções de coberturas e cremes que podemos preparar facilmente em casa, dependendo dos ingredientes que tivermos disponíveis. Descubra aqui os melhores tipos de cobertura para bolo de cenoura:

Um bolo de cenoura fica ainda mais gostoso se for recheado! Por isso, se você procura opções de recheio para bolo de cenoura, confira também estas sugestões:

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