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Receita de Creme belga para recheio de bolo

Por abgail. Atualizado: 5 abril 2018
Receita de Creme belga para recheio de bolo

Você já ouviu falar em creme belga para sobremesas? Esse é um creme de baunilha preparado com gemas, amido de milho, leite condensado e leite que lembra o creme de confeiteiro. Fica bem suave e doce no ponto certo, muito bom para servir com waffles e panquecas, usar como recheio de bolos, tortas, pães doces ou o que a imaginação permitir! Aprenda aqui no TudoReceitas a fazer esta receita de creme belga para recheio de bolo com a ajuda deste passo a passo simples.

4 convidados 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Em uma panela junte o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e as gemas. Coloque no fogo médio e vá mexendo sempre.

Dica: As claras de ovo podem ser congeladas para serem apresentadas em outras receitas.

Receita de Creme belga para recheio de bolo - Passo 1
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Dissolva o amido no leite, adicione à panela e continue mexendo sem parar até engrossar em ponto de mingau espesso.

Dica: Use um fouet para mexer, fica mais prático e ajuda a dissolver os grumos.

Receita de Creme belga para recheio de bolo - Passo 2
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Seu creme belga para recheio de bolo está pronto! Pode usar em seguida ou reservar na geladeira, nesse caso cubra com plástico filme tocando no creme, para evitar que se forme uma película. Bom apetite!

Descubra mais receitas de cremes para rechear bolos, confira estas sugestões:

Receita de Creme belga para recheio de bolo - Passo 3

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1 comentário
A sua avaliação:
eduarda
perguntei para minha prima confeiteira se tem como fazer creme belga para recheio de bolo e ela me indicou esta receita. fiz e foi aprovada por todos aqui em casa! delicioso creme belfa não conhecia mas já amo muito
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Eduarda! Que bom saber que você gostou desta receita 🙂

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