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Receita de Ganache de chocolate ao leite

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 6 setembro 2017
Receita de Ganache de chocolate ao leite

Essa receita de ganache de chocolate ao leite para recheio de bolo ou cobertura não poderia ser mais simples. Com apenas dois ingredientes, você pode deixar qualquer bolo mais gostoso e suculento e garantir que todo o mundo ficará salivando. Confira o passo a passo do TudoReceitas e descubra como preparar ganache de chocolate ao leite para cobertura e recheio de bolo!

1 convidado 10m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No micro-ondas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esse ganache de chocolate ao leite para cobertura, comece por picar o chocolate. Não esqueça que, quanto melhor for a qualidade do chocolate, mais sedoso ficará o resultado.

Dica: Se desejar, acrescente ingredientes para aromatizar como extrato de menta ou de baunilha.

Receita de Ganache de chocolate ao leite - Passo 1
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Coloque em um recipiente adequado para microondas e aqueça por cerca de 1 minuto no aparelho, garantindo que os ingredientes não fervem. Retire o ganache de chocolate do microondas e misture.

Dica: Caso seja necessário, volte a colocar o ganache de chocolate ao leite no microondas por mais 10 segundos para derreter completamente.

Receita de Ganache de chocolate ao leite - Passo 2
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Seu ganache de chocolate ao leite para recheio de bolo está pronto! Use essa delícia, garantindo que está gelada para evitar que o creme escorra. Se desejar, use o ganache para rechear um bolo de chocolate simples ou decorar cupcakes de amêndoa.

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Receita de Ganache de chocolate ao leite - Passo 3

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2 comentários
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Daiane
Eu deixo o ganache por 2 horas na geladeira e, depois, bato na bateria por 5 minutos. Fica mais consistente
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Daiana, obrigada pela dica! Prepare nossas receitas e diga o que você achou 🙂
A sua avaliação:
Bete
Ótimas adorei

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