Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_600.jpg)
Bolinho saindo do forno de casa é tão sensacional, não é mesmo? E quando se trata do bolo de chocolate, aí é sucesso garantido!
Vem aprender a preparar um bolo de chocolate super fácil de fazer, preparado à mão, que terá como cobertura uma mistura de creme de leite com chocolate em pó, deixando-o com um sabor bem intenso!
Fique conosco aqui no TudoReceitas e confira esta receita deliciosa de bolo de chocolate com cobertura de chocolate através do passo a passo abaixo:
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate com cobertura de chocolate:
- MASSA
- COBERTURA
Como fazer Bolo de chocolate com cobertura de chocolate:
Separe todos os ingredientes necessários para preparar esta receita de bolo de chocolate com cobertura de chocolate, lembrando de usar os ingredientes em temperatura ambiente para assegurar que o bolo asse corretamente e fique bem fofo e estruturado.
Dica: Para equilibrar o sabor do bolo, experimente usar chocolate 50% cacau, caso não goste dele muito doce.
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_0_600.jpg)
Num bowl, misture os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
Em seguida, adicione o chocolate em pó e o café solúvel, misturando até ficar homogêneo.
Dica: Pré-aqueça o forno a 180 graus neste momento.
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_1_600.jpg)
Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture novamente.
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_2_600.jpg)
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com um fouet.
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_3_600.jpg)
Transfira a massa para uma forma média untada e enfarinhada com chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até passar pelo teste do palito.
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_4_600.jpg)
Retire o bolo do forno e espere esfriar para desenformar. Enquanto isso, prepare a cobertura.
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_5_600.jpg)
Para a cobertura, junte o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar, misturando tudo numa panela, antes de ligar o fogo.
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_6_600.jpg)
Cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos, sem parar de mexer, até o creme engrossar levemente.
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_7_600.jpg)
Pronto! Agora é só decorar o bolo com essa cobertura cremosa e servir essa delícia!
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_8_600.jpg)
Esperamos que tenha gostado desta receita!
![Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/7/7/bolo_de_chocolate_com_cobertura_de_chocolate_11777_paso_9_600.jpg)
Agora você já sabe como fazer esse delicioso bolo de chocolate com calda de chocolate. Separamos as nossas opções de caldas preferidas, confira:
- Calda de Caramelo: A calda de caramelo é um clássico que combina perfeitamente. Você pode prepará-la derretendo açúcar em fogo baixo até obter um tom âmbar dourado. Derrame a calda de caramelo antes de servir.
- Calda de Doce de leite: O doce de leite combina perfeitamente com um bolo de chocolate. Experimente esta mistura porque garantimos que você não vai se arrepender.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
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