Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
Bolinho saindo do forno de casa é tão sensacional, não é mesmo? E quando se trata do bolo de chocolate, aí é sucesso garantido!
Vem aprender a preparar um bolo de chocolate super fácil de fazer, preparado à mão, que terá como cobertura uma mistura de creme de leite com chocolate em pó, deixando-o com um sabor bem intenso!
Fique conosco aqui no TudoReceitas e confira esta receita deliciosa de bolo de chocolate com cobertura de chocolate através do passo a passo abaixo:
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate com cobertura de chocolate:
- MASSA
- COBERTURA
Como fazer Bolo de chocolate com cobertura de chocolate:
Separe todos os ingredientes necessários para preparar esta receita de bolo de chocolate com cobertura de chocolate, lembrando de usar os ingredientes em temperatura ambiente para assegurar que o bolo asse corretamente e fique bem fofo e estruturado.
Dica: Para equilibrar o sabor do bolo, experimente usar chocolate 50% cacau, caso não goste dele muito doce.
Num bowl, misture os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
Em seguida, adicione o chocolate em pó e o café solúvel, misturando até ficar homogêneo.
Dica: Pré-aqueça o forno a 180 graus neste momento.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture novamente.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com um fouet.
Transfira a massa para uma forma média untada e enfarinhada com chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até passar pelo teste do palito.
Retire o bolo do forno e espere esfriar para desenformar. Enquanto isso, prepare a cobertura.
Para a cobertura, junte o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar, misturando tudo numa panela, antes de ligar o fogo.
Cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos, sem parar de mexer, até o creme engrossar levemente.
Pronto! Agora é só decorar o bolo com essa cobertura cremosa e servir essa delícia!
Esperamos que tenha gostado desta receita!
Agora você já sabe como fazer esse delicioso bolo de chocolate com calda de chocolate. Separamos as nossas opções de caldas preferidas, confira:
- Calda de Caramelo: A calda de caramelo é um clássico que combina perfeitamente. Você pode prepará-la derretendo açúcar em fogo baixo até obter um tom âmbar dourado. Derrame a calda de caramelo antes de servir.
- Calda de Doce de leite: O doce de leite combina perfeitamente com um bolo de chocolate. Experimente esta mistura porque garantimos que você não vai se arrepender.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
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