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Receita de Cobertura de chocolate com leite condensado

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 12 novembro 2019
Receita de Cobertura de chocolate com leite condensado

Para quem não tem muita experiência na cozinha e acha que fazer creme de chocolate para cobertura é muito difícil, esta receita prova o contrário! Esta ganache de chocolate com leite condensado é uma das preparações mais rápidas e simples de fazer, especialmente se você seguir nosso passo a passo em fotos.

Eu uso bastante esta receita de cobertura de chocolate com leite condensado porque tem um sabor muito gostoso, parecido com brigadeiro, e porque é muito versátil, podendo ser uma cobertura mais espessa ou mais líquida sem alterar o seu sabor. Experimente, porque só vai demorar entre 10 a 15 minutos para ter a sua cobertura de chocolate com tablete e leite condensado pronta a usar. Confira todo o passo a passo aqui no TudoReceitas!

8 convidados 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Banho-maria
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece esta receita de cobertura de chocolate com leite condensado por juntar os ingredientes necessários. Adicione o leite normal no leite condensado e misture bem, até ficar bem incorporado.

Receita de Cobertura de chocolate com leite condensado - Passo 1
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Em uma panela coloque o chocolate picado e a manteiga e leve para derreter no fogo baixo, mexendo sempre. Para obter uma cobertura perfeita, prefira preparar esta ganache de leite condensado em banho maria.

Dica: Se você quiser uma cobertura de sabor mais intenso use chocolate meio amargo.

Receita de Cobertura de chocolate com leite condensado - Passo 2
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Quando o chocolate estiver quase todo derretido adicione a mistura dos leites. Mexa sempre, até derreter todos os pedaços de chocolate. obter a consistência desejada.

Dica: O tempo que esta cobertura ficar no fogo determina a consistência dela. Se desejar rechear um bolo com esta cobertura, deixe no fogo até espessar; se quiser cobrir um bolo com ela, deixe um pouco mais líquida.

Receita de Cobertura de chocolate com leite condensado - Passo 3
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Retire do fogo esse creme de chocolate para cobertura quando estiver na consistência do seu agrado. Use e abuse no preparo de bolos e garanto que você vai gostar. Bom apetite!

Procurando mais receitas de coberturas, bem como de bolos com cobertura? Deixo aqui para você algumas sugestões:

Dica: Se gostou desta receita, experimente e compartilhe a foto do seu resultado!

Receita de Cobertura de chocolate com leite condensado - Passo 4

Se você gostou da receita de Cobertura de chocolate com leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Chocolate.

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4 comentários
A sua avaliação:
Fresley
Adorei essa receita!!! melhores receitas de combinação com frutas, chocolates ou outro ingrediente.
A sua avaliação:
leionardo
usei esta cobertura de leite condensado para bolo de chocolate, simplesmente maravilhosa!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi, Leionardo. Que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Ticiane
Qual a quantidade do chocolate?
Quantas gramas?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ticiane, na receita vai 1 tablete de chocolate de 200 gramas. Experimente esta receita e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Ilda Monteiro
MUITO BOM
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ilda, que bom que você gostou desta receita de cobertura de chocolate com leite condensado! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂

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