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Receita de Bolo de chocolate sem ovo e sem lactose

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 26 janeiro 2016
Receita de Bolo de chocolate sem ovo e sem lactose
Imagem: amordemaeparamae.blogspot.pt

Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um delicioso bolo de chocolate sem ovo e sem lactose que, para sua surpresa, fica macio e úmido depois de assar! Esta é uma excelente opção de sobremesa para quem não come ovo ou sobremesa sem lactose, e pode ser também preparada para vegetarianos e veganos! Confira abaixo os ingredientes e preparo e experimente.

6 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, No forno
Ingredientes:
  • Para a massa:
  • Para a cobertura:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de bolo é começar preparando a massa: em uma tigela misture os ingredientes secos (a farinha, o açúcar, o chocolate, o bicarbonato e o sal).

Receita de Bolo de chocolate sem ovo e sem lactose - Passo 1
Imagem: spatialdrift.com
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Adicione os restantes ingredientes aos ingredientes secos e misture muito bem, até virar uma massa homogênea e sem grumos.

Receita de Bolo de chocolate sem ovo e sem lactose - Passo 2
Imagem: comesnackwithamac.wordpress.com
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Coloque a massa deste bolo de chocolate numa forma de bolo untada e enfarinhada, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

Receita de Bolo de chocolate sem ovo e sem lactose - Passo 3
Imagem: theborekadiary.wordpress.com
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Enquanto isso, prepare a cobertura: pique o chocolate e leve a derreter no microondas, em potência máxima, de 30 em 30 segundos, tirando para mexer. Adicione o leite de coco e misture bem.

Receita de Bolo de chocolate sem ovo e sem lactose - Passo 4
Imagem: eatlikenoone.com
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Quando o bolo estiver assado, retire e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Espalhe sobre ele a cobertura, polvilhe granulado de chocolate, e está pronto a servir! Experimente este irresistível bolo de chocolate sem ovo e sem lactose e diga-nos o que achou.

Receita de Bolo de chocolate sem ovo e sem lactose - Passo 5
Imagem: amordemaeparamae.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Bolo de chocolate sem ovo e sem lactose, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.

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5 comentários
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Bianca Quintino
Recebi visita em casa e quis fazer um bolinho de chocolate, porém não tinja ovos nem leite. Encontrei essa receita e me surpreendi. O bolo ficou perfeito. Muito saboroso! Todo mundo amou e repetiu. Além de ser super gostoso é vegano. Amei e ja to indo fazer pela terceira vez.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Bianca, que bom que você encontrou a receita certa no nosso portal! 😃 Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar, suba foto do bolinho pronto 🙂
A sua avaliação:
Silvia Damasceno Candido
Meu bolo ficou sem gosto. Mesmo usando cacau em pó...
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Silvia, na receita não vai cacau em pó. Você usou todos os ingredientes indicados e nas medidas certas?
Lígia
Posso colocar farinha de arroz no lugar da de trigo?
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Lígia!

Sim, pode substituir a farinha.

Obrigada pelo seu comentário.
A sua avaliação:
Alexia Romana
Olá posso usar o fermento no lugar do bicarbonato?
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Alexia!

É fundamental utilizar a quantidade correta de bicarbonato e não substituir um pelo outro, já que uma receita equilibrada e bem elaborada necessita da quantidade certa de cada elemento. Se acrescentar fermento químico em excesso, a produção de gás será tanta que as bolinhas de ar que estavam tentando escapar irão conseguir. E sem elas dentro da massa durante o cozimento do bolo, ele irá murchar. Ou também pode deixar a massa com um volume tão grande que sua estrutura interna ficaria frágil a ponto de quebrar, deixando seu bolo solado.
A sua avaliação:
michele
não entendi esse 1.5 de xícaras de farinha de trigo fiz 1 xícara e meia vamos ver no ke vai dar
tá no forno
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Michele!

É essa a medida mesmo! 1 xícara e meia de farinha. Como saiu o seu bolinho?


Receita de Bolo de chocolate sem ovo e sem lactose
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