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Receita de Bolo de chocolate integral sem açúcar

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 9 novembro 2015
Receita de Bolo de chocolate integral sem açúcar
Imagem: anda.jor.br

Quem está seguindo uma dieta de emagrecimento ou procura uma alimentação saudável não tem de se privar de delícias como o chocolate! Para comprovar isso, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita de bolo de chocolate integral sem açúcar! O segredo está em usar cacau e um adoçante natural. Confira abaixo o preparo e não deixe de experimentar!

6 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para macrobióticos, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem açúcar, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate integral sem açúcar:
  • Para a cobertura (opcional):
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Como fazer Bolo de chocolate integral sem açúcar:
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O primeiro passo desta receita de bolo de chocolate vegano ou, se preferir, bolo de chocolate saudável, é misturar em uma tigela todos os ingredientes líquidos: o leite, o melado de cana ou geleia de arroz, o óleo, a essência e o suco da laranja.

Receita de Bolo de chocolate integral sem açúcar - Passo 1
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Noutro recipiente misture os ingredientes secos: a farinha, o cacau, o fermento, a raspa de laranja e o sal.

Receita de Bolo de chocolate integral sem açúcar - Passo 2
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Adicione os ingredientes sólidos aos líquidos ou ao contrário, pouco a pouco e enquanto mexe. Tudo deve ficar bem misturado e a massa homogênea.

Dica: Se a massa ficar muito espessa, adicione um pouco mais de leite.

Receita de Bolo de chocolate integral sem açúcar - Passo 3
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Transfira este preparado de bolo de chocolate sem ovos para uma forma untada e enfarinhada ou, se preferir, forrada com papel manteiga. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos, ou até passar no teste do palito.

Receita de Bolo de chocolate integral sem açúcar - Passo 4
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Depois do bolo assar, você pode preparar uma cobertura de bolo saudável para o tornar ainda mais delicioso! Para isso simplesmente misture a geleia de morango sem açúcar com o suco natural de maçã.

Dica: Quando mais homogênea for a geleia, melhor!

Receita de Bolo de chocolate integral sem açúcar - Passo 5
Imagem: baitadica.com
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Desenforme o bolo quando estiver morno, e espalhe sobre ele a cobertura preparada no passo anterior. Delicie-se com este bolo de chocolate integral sem açúcar delicioso e compartilhe com quem sabe que irá amar esta receita. Bom apetite!

Receita de Bolo de chocolate integral sem açúcar - Passo 6
Imagem: anda.jor.br

Se você gostou da receita de Bolo de chocolate integral sem açúcar, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.

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2 comentários
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Sandra Cristina
Qual a medida da chicara para a farinha?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sandra, as xícaras usadas são de 200 ml.
A sua avaliação:
palmira
simplesmente delicioso esse bolo! sou vegetariana e adorei a sugestão, com certeza irei repetir o preparo!

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