Receita de Bolo de maçã sem farinha
A maçã é geralmente uma das frutas mais populares para sobremesas, pois pode ser usada de muitas maneiras, desde simples panquecas até receitas mais elaboradas, como bolos invertidos ou strudel. Desta vez, estamos preparando uma opção sem farinha de trigo, que é rápida e fácil de fazer e tem um sabor delicioso.
No TudoReceitas, mostramos a você como fazer bolo de maçã sem farinha e com aveia. Vamos lá!
Ingredientes para fazer Bolo de maçã sem farinha:
- Para a cobertura
Como fazer Bolo de maçã sem farinha:
Ligue o forno e pré-aqueça-o a 170 °C. Coloque o ovo e o açúcar em uma tigela e bata até obter uma cor clara e bem aerada.
Acrescente o óleo e a essência de baunilha e bata novamente para incorporar.
Descasque e corte as maçãs em fatias finas e adicione-as ao preparo anterior com a ajuda de uma espátula, fazendo movimentos envolventes.
Adicione a aveia com movimentos envolventes para manter a preparação aerada. Você pode usá-la em flocos ou processar para transformá-la em farinha, como fizemos neste caso.
Dica: se você for intolerante ao glúten, lembre-se de verificar se a aveia não contém traços de gluten
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo e asse em forno preaquecido a 170 °C por 30 minutos.
Dica: neste caso utilizamos uma forma quadrada de 17 cm.
Retire do forno e polvilhe a cobertura com a mistura de canela e açúcar. Volte ao forno por alguns minutos até que a cobertura esteja dourada.
O seu bolo de maçã sem farinha está pronto para ser consumido! Compartilhe suas fotos e sua opinião sobre esta receita nos comentários abaixo. Bom apetite!
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Acompanhamentos para seu bolo de maçã sem farinha
Nesse caso, usamos uma cobertura de açúcar e canela, mas se você não gostar de canela, pode polvilhar apenas com açúcar. Você também pode usar açúcar mascavo ou açúcar de confeiteiro. Por outro lado, como qualquer torta de maçã, vai muito bem acompanhada com chantilly ou sorvete de creme.
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Fotos de Bolo de maçã sem farinha
