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Receita de Bolo de macaxeira com coco no liquidificador

Receita de Bolo de macaxeira com coco no liquidificador

Vamos para a cozinha preparar um bolo de macaxeira simples e delicioso? Esta é uma receita de bolo de macaxeira um pouco diferente da tradicional, pois no seu preparo vai água em vez de leite e não vai queijo. Graças à calda de leite condensado que colocamos antes de assar, o bolinho fica com uma crosta bem apetitosa e muito gostoso!

Continue aqui no TudoReceitas para ver como fazer um bolo de macaxeira ralada e crua. As quantidades indicadas rendem 2 bolos, por isso é perfeito para servir em uma festa. Confira abaixo o passo a passo em fotos e todos os detalhes desta receita de bolo de macaxeira com coco no liquidificador!

14 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
  • Para a calda:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Pré-aqueça o forno nos 180ºC e bata no liquidificador 4 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de coco ralado, 250 ml de margarina derretida e 250 ml de água.

Dica: Aconselho separar os ingredientes nessa quantidade porque esta receita rende bastante, assim será mais fácil para bater.

Receita de Bolo de macaxeira com coco no liquidificador - Passo 1
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Depois acrescente 1 kg de macaxeira crua e ralada ou finamente picada e bata bastante. Coloque numa forma retangular, untada com margarina. Repita o procedimento com o restante dos ingredientes, menos o leite condensado.

Receita de Bolo de macaxeira com coco no liquidificador - Passo 2
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Quando terminar, pegue a caixa de leite condensado, misture ela nos 200 ml de água e regue as duas massas de bolo. Leve ao forno em 180°C por 40 minutos ou até dourar.

Receita de Bolo de macaxeira com coco no liquidificador - Passo 3
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Deixe esfriar bem seu bolo de macaxeira de liquidificador, para poder cortar as fatias, e servir. Experimente esta receita tentadora e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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Receita de Bolo de macaxeira com coco no liquidificador - Passo 4

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2 comentários
A sua avaliação:
Daniela
EU ❤❤😍😍😋 esse bolo
A sua avaliação:
virginiaferreira
Delícia!!!

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