Receita de Bolo de coco simples
Quando se trata de bolos clássicos e saborosos, poucos são tão queridos quanto o Bolo de Coco Simples. Com sua textura macia e um sabor delicado e reconfortante, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião. Seja para um café da tarde em família, uma festa de aniversário ou até mesmo para satisfazer aquele desejo por um doce caseiro, essa receita vai te conquistar.
A simplicidade dessa receita é o que a torna ainda mais especial. Com ingredientes básicos e fáceis de encontrar, você poderá preparar um bolo de coco incrível em pouco tempo. A combinação perfeita do coco ralado na massa e na cobertura proporciona uma explosão de sabor que agrada a todos os paladares.
Confira como preparar esse bolo de coco de liquidificador e compartilhe essa delícia muito fácil com toda a família!
- Para a cobertura (opcional)
Para preparar bolo de coco simples, comece por bater todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador.
Dica: Para um resultado extra fofo, troque o liquidificador pela batedeira e bata tudo exceto a farinha e o fermento. Em seguida, adicione os 2 ingredientes restantes peneirados.
Unte e enfarinhe uma forma redonda. Despeje a massa do bolo de coco e leve ao forno a 180 º C por cerca de 40 minutos, fazendo o teste do palito para conferir se está bem assado. Quando estiver pronto, retire do forno e desenforme.
Para preparar a cobertura, ferva o leite com a maizena e o açúcar por 5 minutos, mexendo sempre. Use a mistura para cobrir o bolo acabado de sair do forno e polvilhe com coco ralado a gosto.
O bolo de coco simples está pronto a servir! Desfrute dessa delícia com toda a família, não vai sobrar nem uma migalha!
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Agora que você já sabe fazer esse Bolo de coco simples, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Geleia de bergamota: Bergamota é uma fruta cítrica, de cor alaranjada e sabor doce, que também é conhecida por outros nomes.
- Geleia de damasco diet: O damasco é uma fruta da família do pêssego, que vale a pena conhecer pelo seu sabor doce e suave e por ser rico em vitamina A, beta-carotenos e antioxidantes.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
