Receita de Bolo de coco simples
O TudoReceitas recomenda um bolo de coco simples ideal para acompanhar o seu chá da tarde ou para alegrar o seu café da manhã. Essa receita é bem simples e você tem opção de preparar uma cobertura ou servi-lo assim mesmo, saidinho do forno. Confira como preparar esse bolo de coco de liquidificador e compartilhe essa delícia muito fácil com toda a família!
- Para a cobertura (opcional)
Para preparar bolo de coco simples, comece por bater todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador.
Dica: Para um resultado extra fofo, troque o liquidificador pela batedeira e bata tudo exceto a farinha e o fermento. Em seguida, adicione os 2 ingredientes restantes peneirados.
Unte e enfarinhe uma forma redonda. Despeje a massa do bolo de coco e leve ao forno a 180 º C por cerca de 40 minutos, fazendo o teste do palito para conferir se está bem assado. Quando estiver pronto, retire do forno e desenforme.
Para preparar a cobertura, ferva o leite com a maizena e o açúcar por 5 minutos, mexendo sempre. Use a mistura para cobrir o bolo acabado de sair do forno e polvilhe com coco ralado a gosto.
O bolo de coco simples está pronto a servir! Desfrute dessa delícia com toda a família, não vai sobrar nem uma migalha!
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