Receita de Bolo de pêssego simples e fofinho
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Bolo de pêssego simples e fofinho](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/4/bolo_de_pessego_simples_e_fofinho_7409_600.jpg)
Este é o resultado de pêssegos amadurecendo demais e vontade de comer um bolo caseiro e fofinho. Deu muito certo, por isso compartilho com vocês esta receita de bolo de pêssego simples e fofinho que qualquer um consegue fazer. Esse é um bolo invertido, o que significa que o pêssego é colocado no fundo da forma e a massa vai em cima dele. Quando você desenforma este bolo de pêssego fácil ele fica lindo e com certeza todo o mundo vai querer provar! Confira abaixo todos os detalhes do preparo.
Ingredientes para fazer Bolo de pêssego simples e fofinho:
Como fazer Bolo de pêssego simples e fofinho:
Comece separando as claras das gemas dos ovos. Na batedeira bata as gemas com o açúcar até virar um creme suave, como na fotografia.
![Receita de Bolo de pêssego simples e fofinho - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/4/bolo_de_pessego_simples_e_fofinho_7409_paso_0_600.jpg)
Adicione a farinha peneirada, o bicarbonato, o suco e raspa dos limões e misture tudo. Adicione a manteiga derretida e volte a misturar.
![Receita de Bolo de pêssego simples e fofinho - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/4/bolo_de_pessego_simples_e_fofinho_7409_paso_1_600.jpg)
Bata as claras de ovo em neve até ficarem bem consistentes. Adicione pouco a pouco à massa deste bolo de pêssego fácil, em movimentos delicados para não perder o ar e conseguir um bolo fofinho. Reserve.
![Receita de Bolo de pêssego simples e fofinho - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/4/bolo_de_pessego_simples_e_fofinho_7409_paso_2_600.jpg)
Forre com papel manteiga uma forma de bolo de 20-25 cm sem furo central. Coloque no fundo os pêssegos cortados em fatias ou rodelas e cubra com a massa.
![Receita de Bolo de pêssego simples e fofinho - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/4/bolo_de_pessego_simples_e_fofinho_7409_paso_3_600.jpg)
Coloque o bolo assando no forno preaquecido a 180ºC por 35-45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Dica: Quando o bolo estiver quase assado, deixe o forno ligado com calor apenas em baixo para caramelizar os pêssegos.
![Receita de Bolo de pêssego simples e fofinho - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/4/bolo_de_pessego_simples_e_fofinho_7409_paso_4_600.jpg)
Retire o bolo de pêssego simples e fofinho do forno e deixe esfriar por 10-15 minutos. Depois é só virar em um prato, tirar o papel manteiga com cuidado e servir. Prontinho! Prove e conte nos comentários o que você achou.
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![Receita de Bolo de pêssego simples e fofinho - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/4/bolo_de_pessego_simples_e_fofinho_7409_paso_5_600.jpg)
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Fotos de Bolo de pêssego simples e fofinho
![](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/0/4/img_7409_bolo-de-pessego-simples-e-fofinho_attach_31144_150_square.jpg)