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Receita de Bolo de limão fácil e fofinho

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 28 junho 2018
Receita de Bolo de limão fácil e fofinho

Tem como não gostar de bolo de limão? Esse é um dos bolos mais gostosos que eu conheço, a combinação entre os sabores ácido e doce combinam na perfeição e o mais difícil é parar de comer! Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de bolo de limão fácil e fofinho que dá super certo e é um coringa para receber amigos para lanchar ou levar em uma festa. Eu usei limão siciliano porque tem mais suco que o limão taiti, mas você pode usar o que preferir. Experimente e garanto que você vai gostar!

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece por bater os ovos com o açúcar desta receita de bolo de limão caseiro. Fique batendo por 2-3 minutos até virar um creme suave, acrescente a margarina e volte a bater.

Receita de Bolo de limão fácil e fofinho - Passo 1
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Pouco a pouco adicione a farinha de trigo alternando com o óleo e o suco de limão. Se a massa ficar muito espessa, acrescente um pouco mais de suco de limão. Por último junte o fermento, o bicarbonato e as raspas de misture até incorporar.

Dica: Para esta receita eu usei 1 xícara de farinha de trigo branca e meia xícara de farinha de trigo integral, para deixar o bolo mais nutritivo.

Receita de Bolo de limão fácil e fofinho - Passo 2
3

Coloque a mistura do bolo numa forma untada e enfarinhada e coloque para assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Para confirmar que o bolo está assado, faça o teste do palito.

Receita de Bolo de limão fácil e fofinho - Passo 3
4

Depois de assar o bolo de limão fácil e fofinho, espere esfriar um pouco antes de desenformar. Se quiser jogue sobre ele glacê de açúcar e limão, irá formar uma crosta ligeiramente crocante e que torna o bolo ainda mais gostoso. Bom apetite e não se esqueça de deixar um comentário quando preparar!

Você gosta de receitas com limão? Confira estas sugestões:

Receita de Bolo de limão fácil e fofinho - Passo 4

Se você gostou da receita de Bolo de limão fácil e fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

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4 comentários
Maria
Parece ficar gostoso pois amo limão! Já fiz mas só com as raspas do limão!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria, este bolo de limão fica muito gostoso sim! Prepare esta nossa receita e conte para nós o que você achou 🙂
A sua avaliação:
Edilaine
Horrível, uma pena eu não ter fotografado antes de jogar inteiro lo lixo. Ele subiu e afundou, além disso fica super oleoso, o sabor do bicarbonato tomou conta do bolo. E fiz direitinho como na receita.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edilaine, esta receita foi testada por nós e deu certo do jeito que mostramos nas fotos. O sabor predominante no bolo é de limão, se você sentiu o gosto do bicarbonato provavelmente adicionou mais quantidade desse ingrediente do que o indicado.

Confira também as razões porque seu bolo afundou: https://www.tudoreceitas.com/artigo-porque-o-bolo-murcha-depois-de-assado-7514.html
lanne
pode deixar. 😉😊
lanne
com certeza vou guardar na minha pasta.😂 Vou testar a receita!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom, Ianne! Depois diga o que você achou 🙂

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