Receita de Bolo de requeijão com goiabada


O bolo de requeijão com goiabada é uma delciosa combinação que remete às tradições culinárias brasileiras, misturando o sabor do requeijão cremoso com o doce marcante da goiabada. Essa receita é perfeita para o café da tarde, proporcionando um sabor caseiro e aconchegante que agrada a toda família. Acompanhe agora ao passo a passo aqui no TudoReceitas para fazer esse bolo irresitível.
Ingredientes para fazer Bolo de requeijão com goiabada:
Utensílios:
- Xícaras medidoras
- Fouet
- Forma redonda para bolo
Como fazer Bolo de requeijão com goiabada:
Comece separando todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
Dica: A goiabada deve ser cortada em cubos pequenos para que fiquem distribuídos uniformemente na massa.

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso ajuda a incorporar ar na massa, tornando o bolo mais leve.
Dica: Pode ser feito com um fouet ou batedeira.

Aos poucos, acrescente a manteiga derretida, batendo bem para que incorpore à mistura. Em seguida acrescente o requeijão cremoso e misture até que fique uma massa homogênea.
Dica: O requeijão é o ingrediente chave que dará ao bolo um sabor especial e uma textura úmida.

Peneire a farinha de trigo e o amido de milho e misture. Acrescente essa mistura de secos à massa.

Adicione aos poucos o leite, mexendo delicadamente.
Dica: O ideal é misturar de forma suave para não perder o ar incorporado.

E por último, misture levemente o fermento em pó à massa.

Passe os cubos de goiabada em um pouco de farinha de trigo para que não afundem na massa durante o cozimento. Incorpore-os na massa, mexendo levemente.
Dica: Esse detalhe faz toda a diferença para distribuir o sabor da goiabada em cada fatia.

Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Dica: O tempo pode variar de acordo com o forno.

Após retirar do forno, deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou sirva com uma calda de goiabada derretida para realçar ainda mais o sabor.
Dica: Esse bolo fica perfeito acompanhado de uma xícara de café ou chá.

Está pronto! A receita de bolo de requeijão com goiabada é uma opção prática e saborosa que traz o conforto da culinária caseira, ideal para compartilhar com a família ou amigos.
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