Receita de Bolo pudim de laranja
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Bolo pudim de laranja](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_600.jpg)
Bolo e pudim em uma mesma receita? É possível e hoje vou te mostrar o passo a passo de como fazer bolo pudim de liquidificador aqui no TudoReceitas!
Nosso bolo pudim fica super cremoso e molhadinho e ainda traz a laranja como sabor principal, resultando em uma sobremesa leve, refrescante e simplesmente deliciosa para qualquer momento do ano.Sério, vocês vão adorar esse bolo pudim de laranja!
Continue lendo para conferir a receita de bolo pudim de laranja completa!
Ingredientes para fazer Bolo pudim de laranja:
- Bolo:
- Pudim:
- Calda:
Como fazer Bolo pudim de laranja:
Vamos começar pelo bolo, então separe os ingredientes do bolo. Peneire a farinha e o açúcar para evitar gruminhos na massa.
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_0_600.jpg)
Separe as claras das gemas.
Dica: para preparar um bolo de laranja na consistência ideal use os ovos em temperatura ambiente.
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_1_600.jpg)
Bata as claras em ponto neve (bem firmes) e acrescente as gemas uma por uma com a batedeira ligada. Em seguida o açúcar aos poucos, ainda com a batedeira ligada.
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_2_600.jpg)
Desligue a batedeira e acrescente a farinha também aos poucos, mexendo delicadamente para a massa continuar fofa. Em seguida acrescente o fermento e as raspas de laranja. Reserve.
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_3_600.jpg)
Para o pudim, muito simples: bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma mistura homogênea. Reserve.
- Se quiser saber os truques de como fazer pudim lisinho, confira esta receita de pudim sem furinhos!
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_4_600.jpg)
Agora é hora de preparar a calda: em uma assadeira com 20 cm de diâmetro acrescente o açúcar. Leve ao fogo baixo até virar caramelo.
Dica: use a assadeira em que você vai preparar essa sobremesa.
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_5_600.jpg)
Hora de montar o nosso bolo pudim: despeje, delicadamente, a massa de pudim batida no liquidificador anteriormente na assadeira com o caramelo.
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_6_600.jpg)
Agora, de forma ainda mais delicada, despeje a massa do bolo de laranja.
Dica: a massa do pudim e a massa do bolo vão se misturar um pouco mas não se preocupe, tudo dará certo depois de assar no forno!
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_7_600.jpg)
Leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180 graus por 1h30 ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar, sem desenformar, até ficar em temperatura ambiente.
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_8_600.jpg)
Leve para a geladeira por, pelo menos 1h, para servir o seu bolo pudim de laranja bem geladinho.
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_9_600.jpg)
E veja como é importante a delicadeza na hora de colocar as massas na assadeira: dessa forma as camadas de bolo e pudim ficam bem separadas!
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_10_600.jpg)
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Confira também estas receitas de bolo pudim:
![Receita de Bolo pudim de laranja - Passo 12](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/0/bolo_pudim_de_laranja_10054_paso_11_600.jpg)
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