Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 3 outubro 2026
Imagem: citronetvanille.com
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O bolo salgado é aquela pedida prática e deliciosa para quando você não tem muito tempo ou paciência para cozinhar. No recheio, você pode usar os ingredientes que preferir, o que é ótimo para esvaziar a geladeira e aproveitar sobras de comida. Aqui no TudoReceitas ensinamos você a preparar esta receita de bolo salgado de liquidificador simples com ingredientes básicos que todo mundo tem em casa. Confira abaixo todos os detalhes e experimente!
6 pessoas45mPrato principalDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Como fazer Bolo salgado de liquidificador simples:
1
Prepare esta receita de bolo salgado batendo no liquidificador o óleo, o leite e os ovos. Bata muito bem e, pouco a pouco, acrescente a farinha, o fermento e oréganos a gosto. Continue batendo até obter uma massa lisa. Certifique-se de que a massa esteja homogênea para garantir que o bolo cresça uniformemente.
Dica: Se o seu liquidificador não tiver potência suficiente coloque a farinha e o fermento em uma tigela e adicione-lhe o óleo, o leite e os ovos batidos. Misture bem.
2
Numa tigela, coloque a mistura do liquidificador e acrescente os ingredientes do recheio: o presunto, o queijo e as azeitonas. Envolva bem e tempere com sal e pimenta a gosto. Experimente adicionar outros ingredientes que você tiver em casa, como milho, ervilha ou pedaços de tomate seco, para dar um toque especial e personalizado ao seu bolo.
Dica: Se você quiser pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, etc. O ideal é usar ingredientes que não precisa cozinhar, assim o preparo desta receita será mais rápido.
3
Coloque a massa do seu bolo salgado de liquidificador simples numa forma de pão untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos. Para garantir que o bolo esteja pronto, insira um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está no ponto. Retire, deixe esfriar um pouco e está pronto!
Este tipo de bolo é ideal para servir em lanches, piqueniques ou até mesmo como acompanhamento de sopas e saladas. Diga nos comentários o que você achou desta receita e confira também como fazer:
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69 comentários
A sua avaliação:
Zita Tavares
Obrigada pela receita, a muito que pedia uma receita desse bolo e não conseguia, obrigada
A sua avaliação:
Deborah
Delicia saindo do forno! Fiz com farinha integral, ficou fofinho e umido. Na verdade usei a receita como base mas fiz do jeito que a preguica deixou. Decidi usar batedeira (mais facil de lavar) pros liquidos, farinha e temperos. Bati pouco, so mesmo pra ficar homogeneo. Pros temperos usei uma pasta de ervas italianas, sal, pimenta do reino, cebola em po, pasta de alho e sofrito (tipo base de refogado Mexicano feito de com tomate, coentro, alho, cebola). Dali em diante misturei a mao. De "recheio" fui catando o que veio pela frente: queijo muzzarela ralado grosso, parmesao, salsicha picada, cebolinha, azeitona preta e palmito. So no final misturei o fermento. Segui as mesmas medidas pros ovos, farinha, oleo e leite, o resto foi no olhometro mesmo.
Oi Clayde, use uma forma de tamanho comum! Se for redonda será de 22-24 cm, de for retangular recomendamos usar uma forma de pão (aproximadamente 15 x 30 cm).
Oi Suely. Provavelmente você está colocando o bolo salgado no forno antes do forno estar na temperatura certa (180ºC). Deixe esquentar bem o forno antes de colocar o bolo salgado para assar. Outro truque é colocar toda a massa na forma e o recheio por cima, desse jeito ele vai afundar e ficar no meio da massa. Experimente e conte para nós o que você achou 🙂
Fabiane
E o queijo ralado que hora vai por q na maneira de fazer não fala sobre o queijo?
Delicia saindo do forno! Fiz com farinha integral, ficou fofinho e umido. Na verdade usei a receita como base mas fiz do jeito que a preguica deixou. Decidi usar batedeira (mais facil de lavar) pros liquidos, farinha e temperos. Bati pouco, so mesmo pra ficar homogeneo. Pros temperos usei uma pasta de ervas italianas, sal, pimenta do reino, cebola em po, pasta de alho e sofrito (tipo base de refogado Mexicano feito de com tomate, coentro, alho, cebola). Dali em diante misturei a mao. De "recheio" fui catando o que veio pela frente: queijo muzzarela ralado grosso, parmesao, salsicha picada, cebolinha, azeitona preta e palmito. So no final misturei o fermento. Segui as mesmas medidas pros ovos, farinha, oleo e leite, o resto foi no olhometro mesmo.
