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Receita de Bolo toalha felpuda

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 11 maio 2016
Receita de Bolo toalha felpuda
Imagem: modaeafins.com.br

Já ouviu falar no bolo toalha felpuda? Também conhecido como bolo gelado de coco, essa sobremesa brasileira clássica é para quem ama coco mesmo! Diferente dos demais, esse bolo é regado com calda doce de coco e fica absorvendo ela por um tempo, resultando num bolo úmido muito gostoso. Confira abaixo todos os detalhes deste bolo de coco, e não deixe de experimentar!

8 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
  • Para o bolo:
  • Para a calda:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desse bolo úmido de coco é bater a manteiga com o açúcar, até virar um creme. Acrescente as gemas de ovo e misture.

Receita de Bolo toalha felpuda - Passo 1
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Seguidamente acrescente o leite de coco, a farinha e o leite, mexendo entre cada adição. À parte bata as claras em neve e misture na massa, com movimentos delicados. Finalize com o fermento em pó.

Receita de Bolo toalha felpuda - Passo 2
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Coloque essa massa do bolo em uma forma retangular, devidamente untada e enfarinhada, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.

Receita de Bolo toalha felpuda - Passo 3
Imagem: mittsandmeasures.com
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Enquanto isso, prepare a calda do bolo toalha felpuda: leve ao fogo os três leites e mexa até esquentar (não precisa ferver nem engrossar).

Receita de Bolo toalha felpuda - Passo 4
Imagem: nacozinhasozinho.com.br
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Quando o bolo estiver assado, desenforme, pique com um garfo e regue com a calda. Polvilhe o coco ralado e deixe ficar assim por 30 minutos, para absorver toda a calda. Depois disso, o bolo toalha felpuda está pronto a servir! Delicie-se e diga-nos o que achou.

Dica: Se quiser pode cortar o bolo em cubinhos e reservar na geladeira embrulhado em papel alumínio, para servir gelado.

Receita de Bolo toalha felpuda - Passo 5
Imagem: modaeafins.com.br

Se você gostou da receita de Bolo toalha felpuda, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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