Receita de Bolo toalha felpuda
Já ouviu falar no bolo toalha felpuda? Também conhecido como bolo gelado de coco, essa sobremesa brasileira clássica é para quem ama coco mesmo! Diferente dos demais, esse bolo é regado com calda doce de coco e fica absorvendo ela por um tempo, resultando num bolo úmido muito gostoso. Confira abaixo todos os detalhes deste bolo de coco, e não deixe de experimentar!
Ingredientes:
- Para o bolo:
- Para a calda:
Como fazer Bolo toalha felpuda:
O primeiro passo desse bolo úmido de coco é bater a manteiga com o açúcar, até virar um creme. Acrescente as gemas de ovo e misture.
Seguidamente acrescente o leite de coco, a farinha e o leite, mexendo entre cada adição. À parte bata as claras em neve e misture na massa, com movimentos delicados. Finalize com o fermento em pó.
Coloque essa massa do bolo em uma forma retangular, devidamente untada e enfarinhada, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare a calda do bolo toalha felpuda: leve ao fogo os três leites e mexa até esquentar (não precisa ferver nem engrossar).
Quando o bolo estiver assado, desenforme, pique com um garfo e regue com a calda. Polvilhe o coco ralado e deixe ficar assim por 30 minutos, para absorver toda a calda. Depois disso, o bolo toalha felpuda está pronto a servir! Delicie-se e diga-nos o que achou.
Dica: Se quiser pode cortar o bolo em cubinhos e reservar na geladeira embrulhado em papel alumínio, para servir gelado.
Se você gostou da receita de Bolo toalha felpuda, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 622,5 kcal
- Proteínas: 10,3 g
- Gorduras: 33,8 g
- Carboidratos: 7 g
- Fibra: 1,5 g
