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Receita de Broa de fubá

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 6 agosto 2019
Receita de Broa de fubá

Quem consegue resistir a uma broinha de fubá acabada de fazer? Você está procurando como fazer broa de fubá para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde, nós no TudoReceitas vamos lhe ajudar mostrando para você esta receita passo a passo da broa de fubá!

Confira abaixo a lista de ingredientes e modo de preparo desta receita de broa de fubá tradicional com fubá, farinha de trigo, açúcar, ovos, margarina, fermento e, para um gostinho especial, um pouco de erva doce. Esta é uma preparação ótima para as Festas Juninas e não só, porque é um bolinho com gosto de comida de vovó que você vai querer provar sempre!

E aí, ficou com vontade de fazer esta delícia? Prepare hoje mesmo a broa de fubá simples e fofinha e garantimos que não vai se arrepender.

8 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece preparando sua broa de fubá misturando os ingredientes secos numa tigela: o fubá, o trigo, o açúcar, o fermento e a erva doce.

Receita de Broa de fubá - Passo 1
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Coloque os ovos levemente batidos e a margarina amolecida e dê uma misturada com a colher. Coloque as mãos e vá amassando muito bem para agregar todos os ingredientes até conseguir uma massa consistente e que solta das mãos - se notar que a massa está seca e com pouca liga, coloque o leite.

Dica: Para perceber mais facilmente o ponto da massa lave as mãos, enxugue e volte a amassar: se a massa não grudar, significa que está no ponto!

Receita de Broa de fubá - Passo 2
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Retire porções de massa e modele em forma de bolinhas - as bolinhas deverão ter o tamanho que quer suas broinhas de fubá. Coloque em uma forma untada e polvilhada com fubá ou trigo, espalme levemente as bolinhas com a palma da mão, e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC até dourar (aproximadamente 20 minutos).

Receita de Broa de fubá - Passo 3
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Retire as broas de fubá do forno e espere amornar antes de servir. Delicie-se com esta receita de broa de fubá caseira e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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Receita de Broa de fubá - Passo 4

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4 comentários
A sua avaliação:
josefa
fiz essa broa de farinha de milho simples e ficou muito gostosa, toda a família elogiou
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Josefa, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas fáceis e gostosas 🙂
A sua avaliação:
Leandro
Segui exatamente a receita, desconfiando que fosse pouco açúcar, quando pronta realmente, pouco doce, ficou meio termo, nem salgado, nem doce, seja, não atende. Penso que com 300g de açúcar deva resolver, 130g não ficou legal. Outra questão, a primeira etapa dos 15min funcionou como a foto, a segunda etapa de 20min e a última não houve alteração.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Leandro, esta receita não fica muito doce, porém você pode acertar a quantidade de açúcar ao seu gosto.
já fiz e adorei ,e vou fazer novamente.
vou fazer a broa mineira ,deve ficar maravilhosa pois vai bastante queijo.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Legal, depois suba foto do resultado final :)
Maria José Rosado Santos
Boa noite. Acabei de fazer as broas de fubá estão uma delicia. Adorei. Muito fofas e deliciosas. Obrigada pela partilha. Cumprimentos da Maria José
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada Maria José! Da próxima vez suba fotografia das suas broas, vamos gostar de ver como ficaram! :)

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