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Receita de Broa de fubá

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 22 junho 2021
Receita de Broa de fubá

Quem consegue resistir a uma broinha de fubá acabadinha de sair do forno? Se você está procurando como fazer broa de fubá para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde, nós no TudoReceitas vamos lhe ajudar com esta receita passo a passo da broa de fubá!

Confira abaixo a lista de ingredientes e modo de preparo da receita de broa de fubá tradicional feita com fubá, farinha de trigo, açúcar, ovos, margarina, fermento e, para um gostinho especial, um pouco de erva doce. Esta é uma preparação ótima para as Festas Juninas e não só, porque é um bolinho doce com gosto de comida de vovó que você vai querer provar sempre!

E aí, ficou com vontade de fazer esta delícia? Prepare hoje mesmo a broa de fubá simples e fofinha e garantimos que não vai se arrepender.

8 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular nas Festas Juninas, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Broa de fubá:
Também lhe pode interessar: Broa de fubá de canjica
Como fazer Broa de fubá:
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Comece preparando sua broa de fubá misturando os ingredientes secos numa tigela: o fubá, o trigo, o açúcar, o fermento e a erva doce.

Dica: pré-aqueça o forno nos 200ºC (forno alto).

Receita de Broa de fubá - Passo 1
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Adicione os ovos levemente batidos e a margarina amolecida e dê uma misturada com a colher. Coloque as mãos e vá amassando muito bem para agregar todos os ingredientes até conseguir uma massa consistente e que desgruda das mãos - se notar que a massa está seca e com pouca liga, coloque o leite.

Dica: para perceber mais facilmente o ponto da massa lave as mãos, enxugue e volte a amassar: se a massa não grudar, significa que está no ponto!

Receita de Broa de fubá - Passo 2
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Retire porções de massa e modele em forma de bolinhas.Coloque em uma forma untada e polvilhada com fubá ou trigo, espalme levemente as bolinhas com a palma da mão e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC até dourar (aproximadamente 20 minutos).

Dica: as bolinhas de massa deverão ter o tamanho pretendido para as suas broinhas de fubá.

Receita de Broa de fubá - Passo 3
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Retire as broas de fubá do forno e espere amornar antes de servir. Delicie-se com esta receita de broa de fubá fácil e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Agora que você sabe como fazer broa de fubá simples, veja também estas receitas de broa de fubá e de milho:

Receita de Broa de fubá - Passo 4

Se você gostou da receita de Broa de fubá, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Broas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Fotos de Broa de fubá

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35 comentários
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Célia Lage
Amei esta receita, super fácil de fazer, me mandem mas receitas deliciosas e fáceis de fazer.
Equipe TudoReceitas
Oi Célia, dá uma olhadinha no TudoReceitas.com na parte de BOLOS! Tem um monte de receitas bacanas para você por lá!
A sua avaliação:
Nani Paramos
Com essa quantidade de açúcar fica extremamente doce. Coloquei apenas uma xicara de açúcar e uma pitada de sal e ainda assim ficou super doce. Na próxima vou colocar apenas 3/4 de xícara.
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Cláudia
A receita é maravilhoso, muito prática, a broá ficou uma delícia. Obrigado por compartilhar essa receita deliciosa !
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Jéssica
Não sei pq a minha ficou gostosa porém dura qdo esfriou .
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Renato volpe
Facil. Receita rapida se pissivel e facil.
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Samuel
Fiz e ficou bom . A Px vou por só um xc de açúcar. Achei que ficou muito doce . Mas a receita e ótima Parabéns. E obrigado
A sua avaliação:
Márcia
Excelente😋🥰😘
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Antônio Aladio Dos Santos
Me manda por favor mais receitas de bolo, Vou ficar MT contente.
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Vaaleria
Ameeei!!
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Noely
Amei!!! Já é a 2 vez que eu faço e fica uma delícia. Recomendo a todos a fazer 😊😊🤩
Sara Silva
Oi Noely, que bom que você gosta da nossa receita de broa de fubá! Continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou.
A sua avaliação:
Priscila
Eu ameiii! Faço quase todo fds! Acrescentei coco ralado ficou ótimo!
sande
a da minha mae ficou boa tambem
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Michelle
Amei a receita, fácil de fazer e muito gostoso. Foi a primeira vez que fiz broa.
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Gabriele
Ficaram ótimas, uma dica pro pessoal: quando for fazer as bolinhas passe manteiga na mão pra facilitar.
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Mariene
Adorei a receita, ficou maravilhosa. Uma delícia!
Maria Quitéria
Adorei fica uma delícia
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Rosangela
Adorei!
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Daniele
Ficaram perfeitas, amamos!!
A sua avaliação:
Marli xavier
Amei, fiz a broa de fubá ficou uma delícia é maravilhosa parabéns, estou apaixonada😍😍😍😘🙋‍♀️
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roberto
parabéns fiz questão de deixar meu comentário muito boa a receita fiz e ficou maravilhosa bem crocante muito show
A sua avaliação:
Vera gimenes
Amei sua broinha de fubá.
Obrigada
A sua avaliação:
Silvio Luis de oliveira
Sem comentario e uma otima receita nota 10
Sara Silva
Oi Silvio, que bom que você gosta da nossa receita de broa de fubá! Obrigada pelo seu comentário e foto e continue dizendo o que você acha das nossas receitas!
Receita de Broa de fubá
Foto postada por Varlene:Deliciosas 😋😋
Ficaram crocantes por fora, macia por dentro.
Foto postada por Gal Vieira:Ficou muito bom
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