Receita de Broa de fubá da vovó
Procurando uma receita fácil e prática de broa de fubá? Então você vai adorar o nosso post de hoje aqui no TudoReceitas que traz esse clássico das cozinhas brasileiras em uma versão rápida e descomplicada.
Todos os ingredientes dessa broa de fubá com certeza você tem em casa e o preparo leva menos de uma hora. O resultado? Um broa fofinha e com aquele gostinho de infância, perfeita para servir no café da manhã, acompanhar o chá da tarde ou ainda incrementar receitas salgadas.
Continue aqui no TudoReceitas e confira o passo a passo completo com fotos desta receita de Broa de fubá da vovó!
Ingredientes:
Como fazer Broa de fubá da vovó:
Separe os ingredientes da sua broinha de fubá caseira e pré-aqueça o forno nos 180ºC (forno médio-alto).
Em uma tigela grande misture todos os ingredientes exceto o leite e o ovo.
A textura ficará parecida com uma areia grossa e úmida devido à manteiga - para isso é importante que a manteiga esteja gelada mesmo, caso contrário a massa ficará mole.
Em seguida adicione o ovo e misture bem. Por fim adicione o leite aos poucos até chegar em uma textura firme, mas grudando um pouco nas mãos.
Dica: pode ser que não seja necessário usar todo o leite que indicamos nos ingredientes. Acrescente aos poucos só até chegar na textura indicada.
Unte as mãos com um pouco de manteiga (só um pouquinho mesmo), pegue uma porção da massa e faça uma bolinha. Repita o procedimento com o restante da massa. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Depois de assar pelo tempo indicado, sua broa de fubá rápida e fácil está pronta! Aqui em casa essa massa rendeu em torno de 10 broas com 20g cada uma.
Você vai adorar essa receita prática de Broa de fubá da vovó! Prepare na sua casa também e depois conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Broa de fubá da vovó, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de broas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Geleias para comer com a Broa de fubá da vovó
Agora que você já sabe fazer essa Broa de fubá da vovó, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Geleia de jabuticaba¡: A jabuticaba é uma fruta que abunda na primavera, por isso aproveite esse momento para fazer alguns potes e guardar!
- Geleia de damasco diet: O damasco é uma fruta da família do pêssego, que vale a pena conhecer pelo seu sabor doce e suave e por ser rico em vitamina A, beta-carotenos e antioxidantes.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 422,5 kcal
- Proteínas: 6,3 g
- Gorduras: 12 g
- Carboidratos: 73,8 g
- Fibra: 2 g
