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Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 11 março 2021
Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador

O cachorro quente é um lanche delicioso, apreciado por muitos e quase sempre faz parte de eventos em família ou em reuniões com amigos!

A receita que apresentaremos aqui é prática e gostosa, pois trata-se do cachorro quente de forno, com uma massa fofinha de liquidificador! Você já tira o lanche do forno pronto para ser servido, tem melhor que isso?

Quer saber como preparar esta deliciosa receita de cachorro quente de forno de liquidificador? Então acompanhe agora o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas!

8 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Cachorro quente de forno de liquidificador:
  • Massa:
  • Recheio de cachorro quente:
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Como fazer Cachorro quente de forno de liquidificador:
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Separe os ingredientes necessários para o preparo desta receita. Primeiro iremos preparar o molho do cachorro quente para que este esteja morno na hora de rechear a massa (assim evitamos que ela fique embatumada depois de assar). Comece picando a cebola, o tomate e o alho. Reserve.

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 1
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Pique as salsichas em rodelas finas, como na foto.

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 2
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Leve as salsichas para cozinhar por, pelo menos, 5 minutos, a fim de retirar o excesso de corante das mesmas. Após isso, escorra-as e lave-as em água corrente.

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 3
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Numa panela média, aqueça o azeite de oliva e refogue primeiro a cebola picada e em seguida o alho. Acrescente o tomate e o pimentão picados, refogando até os legumes murcharem um pouco.

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 4
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Acrescente o molho de tomate e as salsichas em rodelas. Tempere com sal e pimenta do reino e deixe cozinhando em fogo baixo por alguns minutos, até o molho ficar mais espesso.

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 5
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Após isso, inclua o coentro ou cheiro verde e misture bem ao molho. Deixe esse molho na panela destampada para amornar ou esfriar.

Dica: você pode preparar este molho de salsicha com até 5 dias de antecedência, reservando-o na geladeira até ao momento de usar.

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 6
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Para preparar a massa para cachorro quente de forno bata no liquidificador o leite, o óleo, o ovo, o sal, a farinha de trigo e metade do queijo parmesão ralado, até que a massa fique lisa e homogênea. Em seguida, acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente até incorporar à massa.

Dica: nesse momento pré aqueça o forno a 180 graus (forno médio).

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 7
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Numa forma média untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando-a com o auxílio de uma colher.

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 8
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Coloque o recheio de cachorro quente morno ou frio, espalhando delicadamente sobre a massa.

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 9
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Cubra com o restante da massa, espalhando-a bem e polvilhe o queijo parmesão ralado restante. Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar levemente na superfície.

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 10
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Seu cachorro quente de forno está pronto para ser servido como lanche! Espere amornar para cortar em quadradinhos com mais facilidade, ou sirva em porções acompanhado de condimentos e batata palha, se preferir!

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 11
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Esperamos que tenha gostado desta prática receita de cachorro quente de forno com fermento em pó. Experimente e bom apetite!

Procurando mais receitas de tortas salgadas de liquidificador? Veja como fazer:

Receita de Cachorro quente de forno de liquidificador - Passo 12

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