Receita de Cachorro quente no forno
Você gostaria de saborear cachorro quente mas de forma diferente do habitual? Com a ajuda do TudoReceitas prepare esse prato no forno, à semelhança de uma torta salgada, garantimos que é muito fácil! Confira abaixo o passo a passo da receita de cachorro quente no forno e comprove!
Ingredientes:
- Para a massa:
- Para o recheio:
- Para a cobertura:
Como fazer Cachorro quente no forno:
Comece preparando seu cachorro quente de forno pela massa. Para isso, bata todos os ingredientes respectivos no liquidificador até obter um resultado cremoso e homogêneo. Reserve. Se desejar uma massa mais saudável, considere substituir parte da farinha de trigo por farinha integral.
Em seguida, prepare os ingredientes do recheio: corte as salsichas em rodelas, pique os tomates e as azeitonas. Coloque esses ingredientes numa tigela e misture com os restantes, à exceção do queijo. Para um toque especial, adicione um pouco de orégano ou manjericão seco, trazendo um aroma irresistível ao seu prato.
Numa assadeira ou refratário de vidro untado e enfarinhado, verta metade da massa de cachorro quente de forno e, sobre ela, disponha o recheio bem espalhado, incluindo as fatias de queijo. Se desejar, pode adicionar camadas de cebola caramelizada para um sabor ainda mais rico.
Cubra o recheio com a restante massa e, sobre ela, espalhe as batatas palha. Leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 30 minutos. Se preferir uma crosta ainda mais dourada, aumente a temperatura do forno para 200°C nos últimos 5 minutos de assamento.
No final desse tempo, retire seu cachorro quente de forno e sirva em seguida ainda quente. Acompanhe de salada simples e bom apetite! Para uma apresentação mais elegante, decore com algumas folhas de manjericão fresco ou coentro picado.
Se você gostou da receita de Cachorro quente no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
Truques
- Você pode usar qualquer queijo ralado de sua preferência, a receita tradicional indica que use o parmesão. Isso adiciona um sabor distinto e uma textura ligeiramente crocante ao prato.
- Se preferir, pode acompanhar o cachorro quente de forno com batatas fritas apenas após sair do forno, garantindo que a textura das batatas permaneça crocante.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 76 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 46,7 g
- Carboidratos: 63,3 g
- Fibra: 5 g
