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Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico

 
Por Renata Quirino, Colaboradora. 10 dezembro 2020
Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico

Alerta de receita com gostinho de infância: hoje no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer um super fácil cachorro quente de forno!

Com uma massa que fica crocante por fora e fofinha por dentro, esse cachorro quente de forno com fermento biológico fez o maior sucesso aqui em casa. E o melhor: o recheio fica suculento e você ainda pode complementar colocando por exemplo milho e ervilha. É só usar a criatividade!

A criançada vai amar esse cachorro quente de forno - e você também! Vem ver o passo a passo com fotos dessa receita deliciosa!

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Cachorro quente de forno com fermento biológico:
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Como fazer Cachorro quente de forno com fermento biológico:
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Separe os ingredientes da massa. O leite precisa estar morno e o ovo em temperatura ambiente.

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 1
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Bata no liquidificador o leite, o ovo, a farinha, o óleo, açúcar e o sal até virar uma mistura com consistência homogênea.

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 2
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Despeje essa mistura da massa de cachorro quente de forno em uma tigela grande.

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 3
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Misture o fermento biológico, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 20 minutos em um local fechado (pode ser, por exemplo, no forno desligado).

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 4
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Enquanto isso vamos preparar o molho de salsicha para cachorro quente.

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 5
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Aqueça uma panela e despeje o azeite. Refogue a cebola e o alho picados e, em seguida, acrescente o molho de tomate e as salsichas cortadas em rodelas. Deixe cozinhar por 5 minutos, sempre mexendo para não queimar. Reserve.

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 6
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Voltando à massa do nosso cachorro quente de forno, após o descanso ela estará assim, como na foto, cheia de bolhinhas.

Dica: Se a sua massa não ficar como na foto, reserve por mais 20-30 minutos.

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 7
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Despeje a massa em uma forma untada levemente com azeite.

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 8
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Em seguida espalhe a salsicha no molho preparada anteriormente e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 9
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Seu cachorro quente de forno está pronto! Retire e deixe esfriar um pouco antes de desenformar ou cortar.

Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 10
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Olhem como ele fica suculento por dentro! A massa também merece destaque, fofinha por dentro e crocante por fora. Tenho certeza que a criançada vai adorar! Prepare essa delícia de torta de cachorro quente na sua casa também e depois conte pra gente o que achou!

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Receita de Cachorro quente de forno com fermento biológico - Passo 11

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